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イイね!
2013年12月24日

休みを利用して「甘露煮作り」(笑)

休みを利用して「甘露煮作り」(笑)  今年も畑に「鈴なり」に実った金柑!!

まだまだ、青い金柑が多かったですが(涙)

黄色く色付いた「金柑」を収穫して・・・・

今年も手作りの「金柑の甘露煮」を作りました!




収穫した金柑を綺麗に洗い・・・・

包丁で切れ目を入れ、数分炊いた後水で浸し・・

苦みを取り・・・・

最後はお砂糖を入れて「少し煮こんだら完成」!!



田舎者の私・・・・金柑の甘露煮で風邪ひきも無く

健康かもね??(笑)
ブログ一覧 | 日記
Posted at 2013/12/24 18:24:29

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この記事へのコメント

2013年12月24日 20:41
( ̄▽ ̄;)昔…子供時代、よその金柑実をオヤツに拝借してました(笑)実より皮が甘いですね(^-^)

喉に良さそう黒ハート自家製は香りがいいですね指でOK
結構、甘露煮買うとなると高いですよんイイナァ
柿やら色々なの(^-^)羨ましい♪
コメントへの返答
2013年12月25日 9:10
ありがとうございます。

金柑の甘露煮美味しいですね!

畑の金柑は未だ少し青みががっていますが甘露煮にしたら「甘く」美味しかったです。。

田舎暮らし最高??(笑)
2013年12月24日 22:27
照明の加減か、まだ少し青いように写ってるけど仕上がりはメッチャ美味しそうですね

最近ゆっくり買い物してないから、まだ作れてません

負けずに美味しいの作ろうっと(^◇^)v
コメントへの返答
2013年12月25日 11:14
ありがとうございます。

甘酸っぱくて「大人の味」??(笑)

金柑の甘露煮、是非作って下さいね。
2013年12月25日 0:22
なんて家庭的な…♪
憧れちゃいます^_^
コメントへの返答
2013年12月25日 11:17
ありがとうございます。

この私が「家庭的」??(笑)

「表の顔「と「裏の顔」??全然違いま~す(笑)

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