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2015年03月23日 イイね!

ふきのとう・・・2015年・・・その3

良い天気になったのでふきのとうを採りに行こうと思いついた。
行き先はいつものところ。

もしかしたら、日影にはまだ雪が残っているかもしれないので、長靴・シャベル・合羽の重装備。
更には、杉山へはいるため、マスクとゴーグルと帽子も装着・・・かなり暑い。

目的地では、既に近所の人たちがふきのとうを採ったらしく、花が咲いているものばかりだった。
仕方がないので山のなかへ・・・熊が出てきたらイヤだなぁ。
山道の入り口には「熊に注意!」って看板が出ていたし、でも、注意するだけでイイのかな?・・などとつまらないことを考えながら、ふきのとうを採取。

道から少し山側へ入っただけで雪はたくさん残っていて、陽の当たるところにはふきのとうが群生している。
約50個+根っこ付き5本を取ったところでオシマイ。
熊に出会わないウチに退散だ。

家に帰って、すぐに根っこ付きふきのとうをお庭に植えた。
何となく、植えて3年ほどすると元気がなくなってくるので、毎年世代交代させねば・・・。

女房に料理を頼んだが、「×!」
仕方がないので自分で・・・味噌焼き15個、みそ漬け保管20個、冷凍保管15個。
味噌焼きは、苦くて春の味だ。
私はお酒を飲まないのでわからないが、これでお酒を飲んだらたまらんだろうなぁ・・・と思う。


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Posted at 2015/03/23 04:48:46 | コメント(0) | トラックバック(0) | グルメ | グルメ/料理

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