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赤BORAのブログ一覧

2018年08月12日 イイね!

玉 赤備 (ギョク アカゾナエ) - 川崎/つけ麺

玉 赤備 (ギョク アカゾナエ) - 川崎/つけ麺朝から川崎に来ました。
白飯で定食が食べたいかなぁと思ったのですが、朝から営業しているお店も限られ、つけ麺にしてみました。




玉 赤備 (ギョク アカゾナエ) へ 豚鶏つけめん 800円を食べました。
以前にも来たことがあり、魚介系のダシと憶えていたのですが、豚鶏のダシでした。
濃厚なつけ汁が、つるみ・コシのある麺と相性バツグン!美味しかったです。


すべて食べ終わり、つけ汁が残ったところでスープ割りをもらいました。
スープ割りは、魚介系のダシで一味変わり、違う美味しさを楽しめました。(^^♪


玉 赤備 (ギョク アカゾナエ) - 川崎/ラーメン [食べログ]
Posted at 2018/08/12 18:49:10 | コメント(4) | トラックバック(0) | ラーメン | 日記
2018年08月06日 イイね!

珍々亭 (珍珍亭 ちんちんてい) - 武蔵境/油そば

珍々亭 (珍珍亭 ちんちんてい) - 武蔵境/油そば油そば 食べたことありますか?
ワタシは結構好きなメニューです。

この日は、西東京まで行っておりましたので、油そば発祥のお店「珍々亭」に二十数年ぶりに行ってきました。

昭和な外観です。店内も古いのですが、キレイにされていて清潔感があります。お昼時に行きましたが、店の外に行列ができており、炎天下のなか10分ほど並びました。

駐車場も用意されております。

油そば 並650円
この麺の下に特製のタレが入ってます。
麺をひっくり返しながら混ぜて食します。
お好みで調味料が用意されていますが、ワタシはラー油とコショウ少々がお好みです。

麺がヨイ意味で粉っぽい感じで、特徴があります。旨みのあるタレとの相性がバツグンで、さすが本家は美味しいなぁと\(^o^)/

珍々亭 (珍珍亭 ちんちんてい) - 武蔵境/油そば [食べログ] - 武蔵野市

Posted at 2018/08/08 16:45:42 | コメント(5) | トラックバック(0) | ラーメン | 日記
2018年07月26日 イイね!

永楽 そば店 (【旧店名】中華そば 永楽) - 大井町

昔から大井町の裏路地にある中華そばのお店。





焦がしネギが特徴のラーメンですが、久しぶりに食べたら以前より美味しく感じました。

ワンタンメン 800円

スープはダシのうまみとネギのコクが合わさって、何ともいえない美味しさ!
なめらかな麺がワタシ好み~



調べてみるとゴタゴタがあったようで、経営者も変わったようです。

中華そば 永楽「大井町の人気店「永楽」の閉店騒動(5月末で閉店)は...」


永楽 そば店 (【旧店名】中華そば 永楽) - 大井町/ラーメン [食べログ]
Posted at 2018/07/29 04:32:11 | コメント(2) | トラックバック(0) | ラーメン | 日記
2018年03月24日 イイね!

沖縄そばの名店へ 山原そば。。。

沖縄に来たら、やはり沖縄そば!
前日にも食べましたが、やはり名店で食べておきたいところです。

午後二時、店の前と店の中にもまだ行列ができておりました。
15分ほど並んで席にへ。。。









コレはウマい!\(^o^)/
オススメします~♪

山原そば (やんばるそば) - 本部町/沖縄そば [食べログ]
Posted at 2018/06/10 17:36:10 | コメント(2) | トラックバック(0) | ラーメン | 日記
2017年09月22日 イイね!

自家製麺 伊藤 赤羽/ラーメン

自家製麺 伊藤  赤羽/ラーメン赤羽駅前にある 自家製麺 伊藤 へ

食べていて思い出したのが、この味、このたたずまい、以前に体験したことがあるような。。。

10年前に王子で食べたコレ⇓だな~
 2007年10月16日 中華そば屋 伊藤 王子

麺が素朴な感じで、良い意味で粉っぽく、だしの効いたスープに合っていて、とても美味しかったです。



自家製麺 伊藤 - 赤羽/ラーメン [食べログ]
Posted at 2017/10/09 05:53:03 | コメント(4) | トラックバック(0) | ラーメン | 日記

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2000年にVW BORAと出会い、このクルマのおかげでネットを通じてたくさんのお友達ができました。 その赤いBORAからハンドルネームを『赤BORA(あ...
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