ラーメン亭　吉相

新潟を離れた今でも、新潟に出かけた際には必ず立ち寄ります。新潟のラーメン店でも１，２を争う行列のできる人気店です。並んでても回転が良いのですぐに席に着けますよ。スープは「こってり」と「あっさり」から選べ、「こってり」は背脂たっぷりの太麺にシャキシャキのもやしが乗ります。「あっさり」は細麺です。あっさりとはいえ、充分なコクのあるスープです。スープはどちらも豚骨ベースです。おすすめはシンプルに『こってりラーメン』。新潟まで行って並んででも食べる価値あり。
電話 : 025-271-6169