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2017年07月10日 イイね!

ラーメン♪ 【飯山家系 濃厚豚骨ラーメン がぁたく】

ラーメン♪ 【飯山家系 濃厚豚骨ラーメン がぁたく】飯山家系 濃厚豚骨ラーメン がぁたく さんです♪
…店名長いな(^_^;
7月8日にオープンしたての新店です。
看板が上がってるのを見付けるまで知らなかったのですが、結構前から準備してたみたいですね。
家系のトンコツラーメンは大好物なので、オープン初日に突撃しました♪

←醤油豚骨

券売機で食券を購入するスタイルも、麺の固さ・味の濃さ・脂の量を指定できるのも家系のお約束。
味が醤油・塩・味噌・辛味噌から選べるのは家系では珍しいかな?
トッピングやサイドメニューの種類も豊富でなかなか良い感じです。

この日はオープン記念価格で、500円均一になってました。(通常は750円~)

スープは癖の少ない万人向けな感じですが、しっかり濃厚で家系の特徴はしっかり出てます。
麺は四角い断面の太麺で、「普通」指定の茹で加減でもしっかりした歯応え。
デフォの具材は大きめの海苔が3枚とほうれん草、ネギ、チャーシュー。
チャーシューはバラ肉かな?柔らかくてしっかり味が付いてますが、小振りなのが残念(^_^;
自分的にはモモ肉の「ギッシリ」した歯応えの方が家系のスープには合うと思ってます♪

初見なので全部「普通」でオーダーしましたが、オイラ的にはこのままで良いかな?
麺量が少々少なめな感じですが、大盛り(1.5玉)無料なので、次回からは大盛りがデフォ?w
フロアと厨房のオペがドタバタしてるのは、開店したてじゃまぁしょうがない(^_^;
オイラ的に結構気に入ったので、リピート「有り」ですな。

新店効果が薄れてオペが落ち着いたらまた来よう(ぇw

店情報
飯山家系 濃厚豚骨ラーメン がぁたく
長野県飯山市蓮333
営業時間:11:30~14:00/17:00~21:00
定休日:水曜


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ちなみに「がぁたく」とは、長野県北部の方言で「乱暴者」とか「我が儘」と行ったニュアンスです(^_^;
Posted at 2017/07/10 20:39:32 | コメント(1) | トラックバック(0) | 食べ歩き | グルメ/料理
2017年05月18日 イイね!

え?

え?閉店したと思ってた晴見食堂さんが閉店してなかった件。

←チャーシュー麺(大盛) ¥750

去年の5月いっぱいで閉店と聞いていたのですが、「続けて欲しい」と言う要望が多かったので土・日・祝日の昼限定で営業を続けているそうです。

知らなかったよ カ¨━━━━( ゚Д゚; )━━━━ン

とまれ、お気に入りのお店が生きながらえていたのは嬉しい限り。
今年も冷やしチャーシュー食いに行こっと((o(*´∀`*)o))わくわく♪

店情報
晴見食堂
長野県中野市大字一本木696-3
TEL 0269-22-5633
営業時間:11:00~14:30
定休日:土・日・祝日のみ営業


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Posted at 2017/05/18 20:54:32 | コメント(1) | トラックバック(0) | 食べ歩き | グルメ/料理
2017年02月06日 イイね!

お蕎麦♪

母上を連れて戸隠のうずら家さんへ行って来たヽ(´ー`)ノ
おいしいんだけど観光地価格なので滅多に行けません(^_^;
お店に着いたのは11:00頃でしたが、すでに席は8割以上埋まってます。
オイラ達は待ち無しで座れた最後の組でしたw

まずは「そばがき」 1,200円


そしてお蕎麦の「大権現盛り(大盛り2皿分)」 1,950円


天ぷらも食べるよ~♪(車エビの天ぷら2本追加) 950円+760円


やっぱり蕎麦は厳冬期に食うのが美味いな♪
お値段は…計算しちゃダメダメw
Posted at 2017/02/06 19:50:01 | コメント(0) | トラックバック(0) | 食べ歩き | グルメ/料理
2016年05月15日 イイね!

ぼくちそば

オヤマボクチの繊維をつなぎに使った蕎麦。
ウチの近所では富倉蕎麦が有名。

ということで、久々にはしば食堂に行ってみた。

まずは、笹寿司(¥600)を所望。

ご飯にチョット餅米を混ぜて焚いてあるね。
食感が粘っこくて甘じょっぱい具と良く合うわ。

で、本題のお蕎麦。

大盛×2(¥1200×2)
黒々艶々してるw

名物婆ちゃんは台所で蕎麦茹でに忙しくてお話し出来ず。
いやまぁ捕まると話が長いから別に良いんだけどw

しかし、あれだね。
蕎麦は冬に食うべし。
コシもあるし喉ごしも良いんだけど、風味と味が…(^_^;
あ、笹寿司は美味しかったです(ぉw
Posted at 2016/05/15 20:44:16 | コメント(4) | トラックバック(0) | 食べ歩き | グルメ/料理
2016年05月09日 イイね!

最後

最後晴見食堂さんです♪

←チャーシュー麺(大盛) ¥750

今月いっぱいで閉店しちゃうのよね・・・
多分、閉店前に行けるのはコレが最後。
お気に入りのお店なので、非常に残念(T_T)

最後に「冷やし」も食べたかったなぁ orz

店情報
晴見食堂
長野県中野市大字一本木696-3
TEL 0269-22-5633
営業時間:11:00~15:00
定休日:土日のみ営業


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Posted at 2016/05/09 21:14:32 | コメント(3) | トラックバック(0) | 食べ歩き | 日記

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何シテル?   09/20 16:51
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