そうげんラーメン

↑地鶏白湯ラーメン（１日限定２０食）

信州中野ＩＣから志賀中野有料道路方面へ走ってすぐ。
地鶏にこだわりがあるようで、店内にも信濃農園という
地鶏屋さんのパンフレットが置いてありました。

スープは鶏の旨みが凝縮したマッタリした物、濃いですねぇ♪
麺は透明感のある中太のストレート。地粉を使用しているとか。
ネギに隠れてますが、このラーメンのみ地鶏チャーシューが乗ります。
ホロホロと柔らかいのに香ばしくて、とても美味しいです♪
（これだけ単品でサイドオーダー出来ると嬉しいんですがｗ）

あっさり系の醤油＆塩ラーメン（コチラがメイン）も食べてみたいデス(o^_^o)

店情報
そうげんラーメン
長野県中野市草間1554-1
TEL 0269-23-3867
営業時間：11:00～14:00(土日祝は15:00まで)／17:30～21:00
定休日：水曜

私的評価：★★☆

住所: 長野県中野市草間1554-1
電話 : 0269-23-3867