らぁめん てるちゃん

↑醤油豚骨＋チャーシュー増

以前は上越市牧区（旧・牧村）に有ったお店です。
コチラに移転したのは去年のようです。
この建物は以前「らーめん花月」だったんですが、
いつの間にか撤退してました(^_^;

上越周辺で「家系」ラーメンを食べられるお店を探していたらＨＩＴしたのがコチラでした♪
メニューでは「てる系ラーメン」と書かれていますが、能書きには「TOP of 家系」の表記が(^_^;
藤沢のナントカ言う（すっかり失念。失礼ｗ）家系ラーメン店とのコラボのようです。

スープはセオリー通りの家系スープ。豚骨臭は薄目ですが、濃さは問題なし。
麺は中太の縮れ麺。う～ん、スープに対して麺の迫力が不足気味？
叉焼はバラチャーシュー。柔らかくて美味しいんだけど･･･
個人的に、家系にはモモ肉のギッシリした叉焼の方が合うと思うんだよね(^_^;

全体的にしっかり「家系」してます。でも、チョット迫力不足？
何と言っても量が少ない！(>_<)
叉焼増しにして↑の量じゃ、納得出来ませんワ(^_^;
「家系」はガッツリ食べたいよね♪

店情報
らぁめん てるちゃん
新潟県上越市大学前51
TEL 025-521-0817
営業時間：11:00～14:00／17:00～20:30
定休日：月曜（祝日の場合は翌日休）

私的評価：★☆☆

住所: 新潟県上越市大学前51
電話 : 025-521-0817