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3ばんちのブログ一覧

2006年09月30日 イイね!

横浜にて【大型客船寄港】※訂正あり

横浜にて【大型客船寄港】※訂正あり※本文中の数値に誤りがありました。
パナマ運河の通過可能最大幅は32m台であり、
37m台ではありません。
間違いを訂正させて頂きます。

こいつはグレートだぜ!


全長290m、全幅37.5m、排水量116,000t とは、途方もないよ、、、

喫水線から上、上部構造物が異常な程に大規模なのが見て取れます。

戦艦と客船の排水量の考え方は異なりますが、

戦艦大和は、全長263m、全幅43m、69,000tですからねえ、、、

ちなみに、全幅37.5mなのはパナマ運河を通る為のギリギリです。

大和は43m。クルマで言う3ナンバーだった事は、戦略上の極秘の一つでした。

ちなみに、このサファイア・プリンセスの製造は日本です。

旧名:ダイヤモンド・プリンセス、、、

2002年の炎上事故からの復帰。

隣に居た"氷川丸"も数奇の歴史を持っていますが、こいつも凄い。

船尾に取っ手のようなものがデザインされていて、アクセントになっています。

おかえりなさい。


横浜市港湾局のHP

炎上、そして入れ替え改名


プリンセスクルーズ
Posted at 2006/10/01 02:20:02 | コメント(4) | トラックバック(0) | 航海日誌(備忘録) | 日記
2006年09月29日 イイね!

かぼちゃわん蒸し【秋だ~】

かぼちゃわん蒸し【秋だ~】
作っていた辛子明太子ですが、
失敗に終わりました。残念、_ノフ(、ン、)_ ガクッ
切ってみますと、卵のツブツブが、無い、無いのよ~www
(;´д`)ゞあり???
白子だった?いやいや、、、
う~ん、次回はお店の人に聞いてから買おう。





「南瓜を器にした茶碗蒸し」
上には薄くあんを掛けています。
器も食べられますよ(^^)

具は、鶏ササミと生椎茸。
たまたま結果が良くて、いいトライになりました。
蒸し料理は、いつも失敗覚悟です(^^;;
ふつう、鶏のモモ肉の具が多いみたいですが、
ササミ肉の方がいい旨味が出る気がします。
モモ肉は臭いがキツイように感じますし、、、




Posted at 2006/09/29 22:48:52 | コメント(4) | トラックバック(0) | 烹炊日誌 | グルメ/料理
2006年09月28日 イイね!

ラーメンの原点を感じた

ラーメンの原点を感じた今日は横浜。少し無理してお昼は中華街を歩きました。
ここは平日でも観光客で賑わっています。
立ち寄った店は、焼き豚屋さんがラーメンを出しているという雰囲気。
そこがラーメン一本の店の殺気みたいな緊張感をなくしています。
これが本来のあるべき姿?


店の奥ではおばあさんが客と同じ卓で餃子を包んでいるW
いいお店ですね。

「まるた小屋」
関帝廟通り
チャーシューねぎラーメン315円
おばあちゃんの手作り水餃子420円

Posted at 2006/09/28 15:19:42 | コメント(4) | トラックバック(0) | モブログ
2006年09月27日 イイね!

ついに我が家にプラズマが!⊂⌒~⊃。Д。)⊃

ついに我が家にプラズマが!⊂⌒~⊃。Д。)⊃

ガビ~ン

今更、、、

まあ、綺麗ですけど。

宇宙人の癒しアイテムが増えてました。





Posted at 2006/09/27 20:59:37 | コメント(6) | トラックバック(0) | 日記
2006年09月25日 イイね!

辛子明太子を作る

辛子明太子を作る辛子明太子作り、2日目の行程。
1日目は昆布ダシと酒で漬けました。
2、3日目は唐辛子タレに漬けます。

市販の辛子明太子は、
大半はスケソウダラの卵が原料ですが、これは"生の真タラの卵"です。
サイズが大きいのが分かりますでしょうか?



また、市販品は化学調味料と保存料と着色料の産物ですが、
(スーパーなどで裏面の原材料を御覧になってください。)
これは、「無・化・保・着」です。(造語w


辛子は韓国産(土壌の違いか、何故かまろやかな味になるらしい)。
酒は純米酒。

さて、どんな味になるんでしょうね(^^;;
生臭くて食べれなかったりして、、、、

※寄生虫対策の為、冷凍の過程を経ます。







Posted at 2006/09/26 01:06:05 | コメント(5) | トラックバック(0) | 烹炊日誌 | グルメ/料理

プロフィール

「実家にて3 http://cvw.jp/b/146141/41493253/
何シテル?   05/17 20:44
初代レジェンド2ドアハードトップが愛車です。 のんびり修復と行きたいところですが新品補給パーツは既に崖っぷちです。
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