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包丁さんの調子が悪そうなので。






以前は使っていた、包丁研ぎも行方不明のため、こんなの買いました。


研ぎ器です。


研ぎ"器" を使うのは、初めてだったり。
これまでは、砥石を使ってたから。


こんどは、前後に10回程往復するだけ。


では、使ってみましょう。


包丁は、何故か動きが悪い右手でも持てて良かったよ。
料理訓練？

作業療法士に、携帯から私を撮ってもらってました。

10回押し引きして、


念のため、軽く水を掛けます。

では、晩ご飯作り。

白菜、すっと切れるようになりました。


お肉～


量が少なかったので、ハムも。


CookDo 豚バラ白菜 でした。


こんな順で作ります。

まぁ、見なくても慣れてますけど。

お肉を焼いて、


焼かれたら、一旦フライパンから出し、白菜を。


柔らかくなったら、火を止めてCookDo。


また温めながら、焦げないように、ぐるぐるして、


出来上がり。


ではでは～。