もやし３２号のブログ一覧

島根・李白酒造さんの　李白　純米吟醸　山廃仕込　原酒　です。 精米歩合／55% 日本酒度／？？ アルコール分／16～17% 百貨店の試飲販売で見つけて 「この原酒は今回、この催事限定ですよ～」 と言われ思わず買ってしまったのがこれ(^_^;) なんというか、口当たりがよくって、美味い！ 原酒 ...
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秋田・浅舞酒造さんの　天の戸　美稲（あまのと　うましね）　純米酒です。 精米歩合／55% 日本酒度／+4.0 アルコール分／15～16% お、これも美味いなぁ(*^_^*) ちょい辛で、しっかりとした旨みや酸味がうまく調和している感じ。 香りはあまり立たないですが非常に味わいがあるイメージです ...
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こちらは大阪の百貨店で買ってきたお酒 高知の酔鯨酒造さんの　酔鯨 純米酒 吟の夢60％ 鏡の名水仕込み　です。 精米歩合／60% 日本酒度／+6.0 アルコール分／15% スッキリした辛口なんだけど甘み？旨み？も感じられます。 で、酸味がなかなか自己主張してますな。 正直、最初飲んだ時は ん、 ...
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スイマセン、また酒ネタです(^_^;) 鳥取の山根酒造場さんの日置桜　純米ひやおろし　山装ふ　です。 精米歩合／60% 日本酒度／+8.0 アルコール分／15～16 おお～これもうめぇ～ 辛口なんだけど、すごく口当たりがまろやか。 ヤバイな…速攻で空けちゃいそう… 「山装ふ」とは正岡子規が ...
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甲府で買ったワインをやっと開けました(^_^;) 蒼龍葡萄酒さんの白ワイン、「甲州の勝沼　２０１１」です。 ワインはよくわかんないので感想は１言だけ。 飲みやすい 美味かった 辛口の中にもなんか甘みがあるような気がする ３言も言ってもた(^_^;) ところで、甲府といえば今回のトンネル事 ...
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阪急百貨店で買ったお酒です。 ありゃ、リモコン… 兵庫県淡路島の都美人酒造さんの特別純米「風のまゝ」ひやおろしです。 精米歩合／65% 日本酒度／+3.9 アルコール分／17～18 ちょい辛なんですけど米の旨みが甘みとして感じられます。 飲みやすくてまろやかで、美味しいお酒です。 要冷蔵なんで ...
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諏訪湖の宮坂醸造さんの純米酒・奥伝寒造りです。 精米歩合／60% 日本酒度／+1 アルコール分／15% クセがなくて非常に飲みやすい酒でした。 飲み易すぎてちょっと物足りないかな。 香りは控えめですが、旨みはしっかり主張してる感じですね。 もう一つ 純米吟醸 辛口生一本です。 精米歩合／5 ...
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小布施の桝一市村酒造場さんの純米酒 「スクウェア・ワン」です。 精米歩合／59% 日本酒度／+7 アルコール分／16.5% ちょっと変わったデザインの陶器の瓶。 そして桝一を □ 一 と表現しそれを英語に当てはめてスクウェア・ワン。 オモロイじゃん！と１本買っちゃった～。 辛口でちょっとクセ ...
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