もやし３２号のブログ一覧

阪急百貨店で買ったお酒です。

ありゃ、リモコン…
兵庫県淡路島の都美人酒造さんの特別純米「風のまゝ」ひやおろしです。
精米歩合／65%
日本酒度／+3.9
アルコール分／17～18

ちょい辛なんですけど米の旨みが甘みとして感じられます。
飲みやすくてまろやかで、美味しいお酒です。
要冷蔵なんで冷やしてるんですが、ちょっと常温に近くなると香りもたちそうですね。

肴は

今度こそハマチです。

諏訪湖の宮坂醸造さんの純米酒・奥伝寒造りです。
精米歩合／60%
日本酒度／+1
アルコール分／15%

クセがなくて非常に飲みやすい酒でした。
飲み易すぎてちょっと物足りないかな。
香りは控えめですが、旨みはしっかり主張してる感じですね。

もう一つ

純米吟醸 辛口生一本です。
精米歩合／55%
日本酒度／+6
アルコール分／15%
ちょっと辛口で吟醸だけあって香りがたちますね～
素直な飲みやすさは純米と一緒ですね。
基本的に純米のほうが好きなんだけど、ここのは吟醸のほうが好みかな～。

アテはつくね鍋～。

冬は鍋が美味い～(*^_^*)

小布施の桝一市村酒造場さんの純米酒
「スクウェア・ワン」です。

精米歩合／59%
日本酒度／+7
アルコール分／16.5%

ちょっと変わったデザインの陶器の瓶。
そして桝一を
□
一
と表現しそれを英語に当てはめてスクウェア・ワン。
オモロイじゃん！と１本買っちゃった～。

辛口でちょっとクセのある味かな。
後味はスッキリでなかなか好きかも～。

ところでスクウェアと言えばスクウェア４を思い浮かべるライダーさんは…もう少ないですかね～(^_^;)