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2018年04月15日 イイね!

春の味覚づくし(4月15日)

春の味覚づくし(4月15日)










こんばんは。

久しぶりに晩ご飯のご紹介です。


土曜日に採ってきたばかりの「わらび」と戴いた「タケノコ」が中心の「春の味覚づくし」のお料理が並びます。


・・・と、その前にメインディッシュ~

まずは、



金目のお煮付け~

そして、



ベビーホタテのガーリック&オリーブ。


続いて、春の恵み・・・



わらびのお浸し。



タケノコのマリネ。


ちょっと季節が早いですが・・・



枝豆(台湾産)。

作ったばかりの・・・



自家製「柴漬け」。
(まだ色付いていませんね)


ビールで戴きましたよ~。


〆はもちろん・・・



「タケノコとわらびの炊き込みご飯」と「わらびのお味噌汁」。

もうお腹いっぱい(笑)

ご馳走様でした~。







Posted at 2018/04/16 20:38:39 | コメント(3) | トラックバック(0) | 晩御飯 | グルメ/料理
2018年04月15日 イイね!

今年もこの時期になりました(4月14日)

こんにちは。
ユウパパです。


今年もこの時期になりました・・・ということで・・・
春恒例のハイキングに昨日行ってきました。

目的はもちろんコレ。



わらび。

いつものお山に登りましたが、毎年1回目は結構身体に堪えます(笑)
もう歳ですね~。


お昼は山の上でお弁当・・・



一汗かいた後の食事は格別です。


さて、今年初の収穫は・・・



まあまあ・・・ってとこかな?







早速食べたかったけど、残念なことに他の食材が揃わず・・・夕食は



餃子に(笑)


喉が渇いていたので、ビールをガブガブ飲んじゃいました。

ご馳走様でした~。










Posted at 2018/04/15 17:37:52 | コメント(2) | トラックバック(0) | 晩御飯 | グルメ/料理

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