パワーパフガールズのブログ一覧

先月漬けた今年の梅干し。 土用も過ぎ、猛暑日が続くので天日干しへ。 約３～４回干し作業を繰り返し、太陽の恵みをいっぱい受けて、梅干しを完成させます。それにしても、炎天下の作業は辛く、熱中症になりそうですね…汗 今年は赤梅干しと白梅干しの２種類制作。 どちらも美味しそうに出来そうです♪
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今年も梅の季節。 昨年は梅の木をレンタルしましたが、今年はアチコチから梅の実をもらいました。多少傷やブツブツがあるのは、農薬など使ってないからでしょうね。 ☆ぁ━㌧(_ _*(･ω･*)三(*･ω･)*_ _)ぁ━㌧☆ 種類は福井の梅、「紅映」。 洗って、ヘタ取って、追熟させて… 良い香りが辺 ...
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ヒッソリと作っていた「梅黒酢」 完熟した梅とたっぷりの黒酢、氷砂糖、そして１００ｃｃの隠し味のはちみつ入りで作った梅黒酢。 漬け込んでから約２ヶ月…ようやく飲み頃です。 ヾ(＠＾▽＾＠)ﾉ ワーイ♪ 水割りやお湯割り、サイダーで割ったり。 お酢も強くなく梅の風味がまろやかで…ん～美味しい♪ （ ...
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先日からの土用干しを経て、ようやく完成！！！ O(≧▽≦)Oわ～い♪ フォトギャラリー「２０１１年梅干し作り～覚え書き～」 風味豊かな味と香りの出来たて梅干しは、手間暇と愛情がかかったぶん、美味しく感じちゃいますね♪ 初めて作ったのに、うまく出来て良かったです。 明日からは「お裾分けの旅」に出 ...
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太陽の力は偉大だぁ～！ ﾟ｡+(oﾉ´∀`)ﾉ+｡ﾟｦｫｫｫｫｫ♪ 梅干し製作を開始して、アッという間に時間が過ぎました。 土用の日ではないですが、土用干しにトライ！！ 焼けるような晴天の中、せっせと梅を干している私の姿を見て、近所の悪ガキ達が「おばちゃん！」と声をかけてきた時は、何だか切なくな ...
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アレから１ヶ月… 追熟した梅を使い、梅シロップ作りに挑戦。 初めてなので失敗しない方法で作りました。 フォトギャラリー「梅シロップ作り」 子供も好きな身体に優しい梅シロップ♪ 今年はコレを飲んで、夏を乗り切りますか～笑
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先週採れた梅（紅映）を使い、次は梅干し作り♪ 梅酒にはフレッシュな青梅を使った方が良いですが、青梅で梅干しを漬けると皮や実が堅くなるので、しばらく追熟。 綺麗に熟すと、アク抜き無しで良いので簡単です。 数日後、桃のような香りを漂わせ黄色に熟しました。 (≧∀≦)ん～イイ匂い～♪ 大量に作 ...
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昨日採れた梅（紅映）を使い、まずは梅酒作り。 洗って… ヘタを取って… 表面の水分をしっかり乾燥して… 梅って、手間がかかるのが大変ですよね。 でもこの作業が意外と大事。笑 εｰ(;-ω-`A)ふぅ～疲れた～ 後は、瓶を消毒して…梅を入れて…氷砂糖を入れて…ホワイトリーカーを注ぐだけ。 と ...
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今年は梅の木を１年間借りてるパワパフ家。 先週は草刈り… 今回は待ちに待った、梅収穫です。 他オーナーさんも、一緒に続々収穫中。 手の届きにくい上にある実の方が大きくて、採りごたえありましたが、身長が低いパワパフ（１５３ｃｍしかない…爆）は、脚立に乗っても上の方が採れず。 おもわず木に登って、 ...
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今日は南へ北へ…ウロウロ♪ フォトギャラリー 「パワパフ梅の木と梅祭り　Ｎｏ１」 「梅祭り後のラベンダーファーム　Ｎｏ２」 今年は梅の木を１年間借りてるパワパフ家。 今日は車で１時間半かけて草刈りに出動。 ん～長い～(´∀｀;)～ 行くまで遠いですが、来週は収穫を楽しみます♪ その後、三国の ...
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