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和食　【伊達の牛タン】

全国区で有名なお店

2007年04月12日

全国に展開している牛タン専門店

味付けが「味噌と塩」「塩だけ」「味噌だけ」と選べるのも魅力
しかし更に魅力なのが「芯タン」と呼ばれる部分
これは舌の中心部分から取れるタンでカナ～リ柔らかく美味しい♪
そして1つのタンから取れる部分が少ないので、機会があれば是非食してみては？

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