じろふのブログ一覧

こんやはこれで。
まめ～ぇといえば落花生、落花生といえば千葉！？ってことで千葉の知り合いが送ってくれた「落花生」でグビグビグビっと
手のこんだお料理もいいけど、たまには素材そのものをたっぷりと味わえるこんなのもいいでしょｖ

でもって締めはラースーかスープ春雨で落ち着こうかと呑みながら思案中　

今夜の締めに「明星中華ダイニング　ワンタン春雨」これなかなか良い組み合わせじゃないですか！坦々スープ、ワンタン、春雨！これでもか～みたいな

毎日寒くって熱々スープなんかがほしくなっちゃったりしませんかっ(^_^？ まっ、正直なとこ寒かろうが熱かろうが・・・の後にどうかなぁなんて買い置きしちゃったりしてるんですけど

以前はガッツリと麺で「締め」がおおかったけどここ最近はもっぱらスープ系が多くなりましたね～！

春雨、ワンタン、卵スープetc このぐらいの大きさだったらそんなにカロリーも気になりませんしね

今日は晩御飯に「納豆」など食してみました。
やっぱり関西にお住まいの方は苦手だったりしますぅ？そんなことないでつか？

納豆って朝のイメージ強い？けど夜食べたほうが「血栓」をとかすには有効らしい・・・。なんでも「血栓」をとかす効果のあるナットウキナーゼとかいう成分があるとかで、忍び寄る動脈硬化、脳梗塞に効果大！なはず！！はず・・・。　「ドキっ」とした方いらっしゃるはず

付いてたお出汁と辛し、お醤油少々、あとはたっぷりの葱をいれてっと。めっちゃ掻き混ぜる方もおられるようですが、あたくしはお豆さんがほぐれるぐらいで終了！葱の他に細かく刻んだ野沢菜なんかもいいですね～これからの季節は。

血流よくするだけならも有効だと思うんだけどなぁ、適量ならストレス解消にもなるっていうし(*￣m￣)

ただ今効果を確かめるために己を犠牲にして実践中(*^m^*)
あっ、あくまでも適量ですよ、適量

呑んだあとにはといきたいとこだけど、カロリーが気になるお年頃(^_^;なので葱をたっぷりいれて熱々のスープのみいただきまつｖ　摂取カロリーたいしてかわらいのではないかとのご意見は素直に受け止めさせていただきますが(^_^;

ラーメンスープは我が家の常備品ご飯があまってしまったときには翌日チャーハンと「ラースー」　（ラースー：我が家ではこう呼びます）またある日は麻婆豆腐とラースー写真の「ラースー」は６８円の代物だけど安いのは３０円くらいからありますしね！みなさん、呑んだあとにでもいかがです～

もち、今日も呑んだくれだす

福井県では「ソースカツ丼」なるものがあるようですが、新潟（市）でカツ丼といえばこれ！

揚げたてのカツをあまじょっぱい（甘くてしょっぱい）醤油ダレにくぐらしてご飯の上にのせちゃいまつ。もちろんご飯の上にもそのタレがたっぷりかかってますよ～。


新潟へいらして「カツ丼」下さいといえばたいていこれが出てきますので卵でとじたタイプの「カツ丼」ご希望の方ご注意を。（※両方あるお店もありますし、また地域によってもちがいますのでご確認くださいませませ）