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久しぶりにホルモン焼き”勝美”に行ってきました。



集まったのは会社の同期、気心の知れた連中です。
入社してから２０年も経っているので、今では偉くなった人，退社して別の会社に勤めている人などもいます。

皆、良いオッサンになりました(笑)

店に到着すると、換気扇から既にイイ匂いが出ていました。
なかなか予約が取れず、17時30分からの早いスタートでしたが、既にお客さんで満席になっていました。

メニューは相変わらずシンプルで、
ホルモン、タン、カシラ、ハツの４種類、ホルモン以外は塩とタレの２種類の下味があります。

飲み物はビール、飲めない人には白いご飯があります。
他にホッピーもあるようです。

さっそくメニューを右から順番に注文していきます。
まずはホルモン
甘くてふんわりして、しつこくなくつるっと食べれます。
始めて食べた時、あまりのおいしさに驚きました。

次にタン、カシラ、ハツと次々にきます。


どの肉も厚みがあり、食べごたえがあります。
鮮度もいいので臭みもなく、がっつりと食べれます。

食べるのに夢中になり、気が付いたら戦後の状態でした。


写真を撮り忘れるぐらい夢中に食べてしまいました。

今回もしっかり燻されました。
排煙が追いつかないので、食べている人はしっかり燻製になります。
甘くておいしそうな匂いなので、犬が大喜びしそうです。

次回は6月に来る予定～♪