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2016年01月02日 イイね!

塩釜チキン&ポーク♪

塩釜チキン&ポーク♪


こんばんは(^-^)/


僕の正月休みも今日まで(´・ω・`)

明日から仕事開始です。
(と言っても明日は半日くらいだけどね)



取り敢えず今朝は朝7時に

常願寺川の堤防までドライブ。

以前から撮影してみたかった

線路際の広場に黒姫を停め、

何枚か撮影~( ・∇・)





今日が走り初めという事で、

ついでにCP取りに高岡市までドライブ。

往復約二時間半の走り初めは

とても気持ち良かったです\(^o^)/



帰宅して、その後家族四人で

ゲームソフトを買いに行ったり、

食材を買いに行ったり。


勿論、初詣にも行きました♪

僕と長男坊は大吉、次男坊が吉、かみさんは小吉。

結果はどれであれ、元気に一年間を
過ごす事が出来たら御の字御の字(*´ω`*)


なんやかんやで帰宅は夕方5時。


晩御飯の時間になる頃に

かみさんが「失敗したかも?」

と言うので、どうしたの?って訊ねたら

何と❗何と❗


炊飯器で塩釜料理作ってました!!(゜ロ゜ノ)ノ


因みに本人初挑戦の料理との事。


どれどれと炊飯器の蓋を開けると……





真っ白( ゜o゜)




……ふぅああぁ(〃∇〃)むっちゃエエ匂い❤




そしてこの雪みたいな

塩を掘ってみると……


キャベツでくるまれたお肉が❤




盛り付け♪




低温で蒸し上げたからか、

塩の旨味が鶏肉と豚肉に

やわらかく染み込んで、

お肉の甘味がすごく出てる~💕


キャベツの甘味もほんのりあって、

これは美味しいです(*´ω`*)


因みにこれだけ大量に塩を使いましたが

キャベツで肉を保護してるので

全然しょっぱくないんです。

塩加減は丁度で、塩の旨味だけがお肉に染み込む、

そんな感じです(^o^)v


(ポテチの方がずっとしょっぱく感じます)


今度は、魚でやってみようか?

なんて、かみさんと子供たちとで

話ながら、完食しちゃいました(笑)












Posted at 2016/01/02 20:59:14 | コメント(3) | トラックバック(0) | グルメ | グルメ/料理

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「脳外科いってきます」
何シテル?   01/17 08:08
■G'sヴィッツに乗ってます。 自分好みに弄ってますが、 DIY初心者ですので、 皆さまのDIYを参考にしながら 我流で楽しんでおります(*´ー`*) ...

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