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2018年10月08日 イイね!

美味しい飲み物は美味しい道具で淹れましょう(*´∇`)

美味しい飲み物は美味しい道具で淹れましょう(*´∇`)私の紅茶好きはご存知の方も多いかと思いますが

コーヒーはというと、これが全く飲めません。


なぜコーヒーが苦手かというと、

とにかく苦くて舌がビリビリする、というのが

理由の90%を占めています(^_^;


基本的に苦いものが苦手なので

コーヒー、ピーマン、ゴーヤ、ビールは、私の「苦手四天王」ですw

ビールに至ってはアルコールアレルギーもあり

苦くて発作が出る最悪の飲み物です(^▽^;

なぜみんなが美味しいと言ってガバガバ飲むのかサッパリわかりませんw


でも、ビジネスシーンなどでは会議や商談の場で

有無を言わさずコーヒーが出されることも多く

そういう時はスティック砂糖を2本、コーヒーフレッシュを3個

たっぷり入れて頑張って飲みます(^_^;

そしてあとでお腹が痛くなります(笑

緑茶にしてくれればいいのに(TωT)


そんなわけでコーヒーに関してはほとんど知識がなく

コーヒーを淹れるということも人生の中で無いに等しいのです。

我が家にお越しいただいたお客様にもお茶しか出しませんから(^^;



ところで先月ハーブティーのお話をしましたが、

紅茶だけでなく、ハーブティーも緑茶も大好きなんですよ。

お茶全般が好きなのは、静岡で生まれ育ったせいもあるかもしれません。

静岡では来客時にお出しするのは緑茶、食事時も必ず緑茶。

でも関東に来たら、出されるのはコーヒー、食事時には緑茶がない。


カルチャーショックでしたねー(^▽^;


それで、家主様に東北ではどうなのか訊いたところ

予想に反して、特に緑茶にこだわっているわけではないとのこと。

えーーーーー。

北国は緑茶に漬物じゃないのーーー?(T△T)

どうやら私のイメージは、田舎のご年配のお宅ならではのようで。

もしかしたら静岡も、今はお茶をそれほど飲まなくなっているかもしれませんね。



そんな話をしていて、そういえば家主様はコーヒー党だけど

一度もコーヒーを淹れてあげたことが無いと気づき。。。。

お休みの日くらい、「お疲れ様」って美味しいコーヒーを淹れてあげたいなぁと

横浜のヘアサロンに行ったついでに色々物色して来ました(*´∇`)


それがトップ画像のぐるぐるしたやつ(・∀・)


これをこうして。。。。ヽ(・ω・=)




こうして。。。。ヽ(・ω・=)




こうじゃろ(*´꒳`*)




見た感じ心もとないつくりですが

お湯を注いでもちゃんとホールドしてくれてますね。




ドリップされたコーヒーが

ポタポタと下から綺麗に落ちています。




わーい!

私にもコーヒー淹れられたよー!

・*:.。..。.:*・゜ヽ( ´∀`)人(´∀` )ノ・゜゚・*:.。..。.:*




イソイソと家主様に差し出すと

 美味しい と言って飲んでくれたので一安心(*´꒳`*)

自分はコーヒーを飲まないので、濃いとか薄いとかもわからないんです。


どうやら家主様は豆とかにこだわりがないようなので

スタンダードな豆をベースに、苦みや深みの好みを探って

次のコーヒーを決めようと思います^^


面倒くさがりの家主様は、道具を揃えても

忙しい朝や疲れた夜はインスタントしか飲まないんだろうな。

なんとかコーヒー淹れてあげれるようになったので、

せめてお休みの日だけでも美味しいコーヒーを味わってください<(_ _*)>


今まで手を出さなかった分野ですが

使う道具が美しいと、わからないなりに淹れるのが楽しいです(*´∇`)

やはり道具は機能的で美しいものが好き。





で、散々コーヒーコーヒー言ったけど、私は絶対に飲みません!(^_^;


Posted at 2018/10/08 20:38:57 | コメント(3) | トラックバック(0) | あるいみ萌え | 日記
2018年10月03日 イイね!

キッチンツールのこだわり

キッチンツールのこだわり家にあるものって割と雑多になりがちですが

自分は何度も引っ越したので

その度にモノを減らしたおかげで

手元に残ったのは本当のお気に入りだけになりました。


その後、必要な物がある時は

充分納得いくものだけ買うようにしています。


もともとモノへのこだわりが強かったので

選ぶものは使用感とデザインを重視。

自分の中でその価値と値段が相応と思ったものを購入します。

納得いかなければ買わないし「とりあえず」で代替品は買いません。


インテリアや雑貨に限らず、電化製品もキッチンツールも同様。

で、先日、ずっと「あったらいいのに」と思っていたモノが手に入りました^^

ちょっと凹みのある木杓子と木製のフライ返し(*´∇`)



もともとキッチンツールは耐熱シリコンのものを使っていたのですが、

母が使っていた木杓子や木のおたまが使いやすくて

併用して使っていたんですよ。


その形見(?)が何年も経って割れてしまって、新しいのが欲しくて。

探すと木製のキッチンツールって色々あって

雑貨屋さんや旅先などで見つけては購入して現在に至るわけです。




シリコン製も場合によっては使いますが

自然の素材のものが好きなので、基本は木製を使っています。


鍋やフライパンに傷がつかないし、使うほどに風合いが出るし、

何より料理をしてるのが楽しい(*´∇`)


木の感触が気持ち良いし目に映るのも楽しくて

作っているものが美味しそうに見える(笑


でもフライ返しだけがずっと見つからなくて

木製のフライ返しがあったら欲しいなーって思っていたのですよ。



キッチンツールって、時代とともに

好まれる材質が変わってますよね。


私は小学校低学年の時からフライパンを持たされたので

たまに簡単な炒め物や卵焼きなんかを

お手伝いで作ったりしていたのですが

そのころのフライパンは鉄でできていたのでフライ返しもスチール製でした。

おたまも同じく。

アルミの鍋には傷なんかつきませんものね(^_^;


今はコーティングされた鍋やフライパンを使うお宅が増えているから

スチールのおたまやフライ返しはあまり見かけなくなってきました。

熱いフライパンの縁にフライ返しを添えて置いたら

ズレて柄の部分が溶けちゃったり。。。。って懐かしいですよね(笑


子供の頃の母親や祖母が調理する姿は

スチール製のおたまを持っている印象が強いです。

今は色々と最先端のキッチンツールも出ているのだと思いますが

祖母の時代をさらに逆行するかの如く

木製のツールを使い続ける私(^▽^;


でもね、木のおたまですくったコーンスープとか、

めっちゃ美味しそうなんですよー!(>_<*)


まぁ、車も古いのばかりな屋根無家なので

木のキッチンツールもいいじゃない、と思います^^
Posted at 2018/10/03 20:15:12 | コメント(0) | トラックバック(0) | あるいみ萌え | 日記
2018年09月28日 イイね!

きれいですてきなのみもの(*´꒳`*)♪

きれいですてきなのみもの(*&#180;꒳`*)♪うふふふふ(*´꒳`*)

ずっと探していたモノをnetでやっと探しあて

先日晴れて手にすることができました。


画像のハーブたち。


可愛いでしょう?(*´▽`)

この子たちは、ハーブティーなんです。


小さな箱に6種類。

中身が違う箱もあったんだけど

ラベンダーやカモミールが入っていたので

同じのを2箱購入しました。


すごく可愛いのでハーブティー好きの方へのプレゼントにも良いかも。

私は自分がリラックスしたい時のおとっとき用にしました。

いっぱいお仕事(家事)を頑張った時のご褒美です^^





お布団干したり草むしりしたり水回り一斉清掃とか

普段しないところのお掃除して疲れちゃったときに。


それから体調が優れなくて元気がない時に少し幸せな気持ちなれるように^^





こうやってみているだけでも目に美しくてウットリするし

どれにしようかゆっくり迷う時間も心がキラキラしてくる。

いいことづくめだー(*´∇`)


迷った末に、今回は定番のラベンダーにしてみました^^





耐熱ガラスのカップは昨日届いたばかり。

持ってなかったから急いで注文。

もちろん、このハーブティーを飲むために用意しました。





準備万端。

お湯を沸かして、カップにそっと注ぎます。

どうなるのかなー???(ワクワク





Σ( ̄□ ̄;

水色が青っぽくなった!

ラベンダーの色が溶け出してくるよ!


しばらくすると花も開いてきました。

フレンチラベンダーの紫と白ですね^^


なんてきれいで、なんてすてきなのみものなんだろう。。。。





天気も良いし折角なのでバルコニーでティータイム。

近くで野鳥の声が。。。。風が気持ちいい(*´∇`)

陽射しが優しくなったら、ポットに淹れたお茶を屋上でゆっくりいただくのも良いな。


ちょっとしたことだけど、たまにはこんな風に

好きなものを好きな場所で楽しめる時間も良いですね。

こんな時間を持てるのも、家主様のおかげです。

ありがとうございます<(_ _*)>


感謝の気持ちはちゃんと口に出して伝えるのが信条です^^


ハーブティーだけじゃなくて中国の工芸茶も良いなぁ。

折角ガラスのカップがあるのだから、工芸茶も楽しもう♪





そうそう、今日お庭の手入れをしていて、

伸びすぎたローズマリーをひと枝手折ってきました。





このまま水差しとかに生けてキッチンに置いてもいいけど

乾燥させてローズマリークッキー焼いてもいいかなー。

ハーブのクッキーって美味しいんですよ(*´∇`)


もうちょっと元気になったら作ってみよう(๑•̀ㅂ•́)و✧
Posted at 2018/09/28 23:29:25 | コメント(1) | トラックバック(0) | あるいみ萌え | 日記
2018年05月01日 イイね!

izu

izu(長いですw & 画像多めにつき重いです)


世間はGWで連休を堪能しているさなか
家主様は4月の最終土日に出勤。

7連続出勤ですよ!
ブラックですよ!

とは言いつつも
グローバルカレンダーで仕事をしていると
日本の祝日などまるで相手にされない。
これは自分も身を以て知っているので
文句は言えない。

(関係ないけど昭和の中期までって
祝日のこと「旗日」って言ったよね。
みんな家の前に日の丸掲げたよね。)


で、結局、家主様のGWは4/30から5/4までの5日間。
次の土日も出勤です。
5/2は私が横浜まで通院のため
お出かけしても連泊は無理。

でも1泊でも何処かにお出かけしようかと家主様が言ってくれた。
疲れているのにありがとう(T△T)

以前、
伊豆にあるオーベルジュで伊勢海老を出すコースがあると
私が騒いでいたのを覚えていてくれて
そこへ行ってみることに。

4月の半ばも過ぎた頃に予約を入れてみたら
なんとかギリギリ取れました\(≧▽≦)/



行きも帰りもドライブを楽しみながらの道中なので
まずはターンパイクから大観山へ。
箱根ドライブも久しぶりです。

途中の小田厚からも、箱根からも
富士山が裾野まで見えて大満足(*´∇`)



家主様の運転で伊豆スカイラインをのんびり走って
ランチは一碧湖近くのティールームへ。

ここは伊豆スカを走ると必ず寄る場所だったのだけど
このところ伊豆箱根を走る機会が減ってしまって
ずいぶんご無沙汰してしまいました。



オーナーさんはこの7、8年の間に随分お年を召されてきて
おひとりでフロアと厨房を掛け持ちしてるのはシンドそう。

けど昔からオーナーさん自ら料理を作り、お茶を入れて給仕をする
というのがこのお店のスタイルなので
のんびり食事やお茶が出てくるのを待ちます^^



周囲は別荘やペンションが立ち並ぶ静かな立地で
お店の入り口や中庭にはハーブのお庭が。

セカセカしないでのんびり紅茶を楽しめるのがお気に入りです。


家主様はガッツリ煮込みハンバーグを。



昔はよく食べましたが
とても美味しいしボリュームもあります。

そんな私は
歳を重ねて、もはやハンバーグを食べきれないので
大好きなアフタヌーンティーセットを(*´∇`)



ランチはこのくらいでちょうど良いかなw

紅茶はディンブラにしました。

ここはルフナも置いている貴重なティールームなので
平日にまた一人で来ようかなと思います^^


ゆっくりランチを楽しんだけれど、
チェックインまでにはまだまだ時間が。

この辺りだと城ヶ崎とかバナナワニ園しかないかなー。。。

ということで、
静岡県民だったにも関わらず
実はバナナワニ園に行ったことがないアテクシが
初めて未知の観光地に踏み入れることにww
(城ヶ崎は何度か行ったことがある)


おおーーーーーーー!!!

ワニーーーーーーーーーー!!!!!!\(≧▽≦)/



カッコいーーーーーーーーーーー!!!!!!!!\(≧▽≦)/


ワニスキーにはたまらないねこの施設!!
いろんな地域のいろんな種類のワニさんがいるよ!


水の中で重なってるカワイイ(*´Д`*)





目だけ出してるのって水面から見ると怖いけど
水中では体が縦になってダラーンとしてて
意外と緊張感ないよカワイイ(*´Д`*)





下から見たときのシルエットの美しさよ。。。

そして後ろ足がカワイイ(*´Д`*)





水の中では瞳に膜のような透明な瞼が被さっている。

なんて黒目がちな子なのカワイイ(*´Д`*)





口が細く尖っているナイルワニ系。

カワイルカみたくてカワイイ(*´Д`*)





古代のワニの化石(骨格)



8メートルもあるらしいです。

見てみたい。
きっと発見されていないだけで
今も地球のどこかにいるかもしれない!
(という浪漫を妄想して萌えるアテクシ)



おまけ。



昔流行りましたね^^

食べると美味しいそうですよ。



あ、バナナもありました。念のため。(興味なし)

場内の目立たないところに
緊急時のワニ捕獲網というのが設置されていて
なかなか良い緊張感を醸し出していました(笑


ベタな観光地ではありますが、
ベタ=定番ということで
やはりスタンダードになるだけのインパクトがありましたw

観光施設が地味で廃れかけてるところが、静岡らしくて良いw



ワニさんを予想以上に堪能して
色々道に迷いつつオーベルジュへ到着。

急坂のほっそい田舎道の先にある
個人経営のオーベルジュです。

周囲はやはり別荘地の様子。

ランチや日帰りディナーもやっているので
館内に入ると、まずはレストラン。



宿泊ディナーは1日4組までの予約制なので
お部屋は4部屋しかありませんが
お風呂は時間制で家族風呂なのと
小さいながらも空の見える露天風呂があります。

オーベルジュは、あくまでも
食事がメインの「宿泊施設のあるレストラン」なので
お部屋はとてもシンプル。
でもそのシンプルさが心地よいです^^


お部屋でひとしきりくつろいでいると
早速夕飯の時間に。

伊勢海老のコースは宿泊者のみ選べるコース。




前菜は魚が食べれない私のために
一人分だけスモーク豚にしてくださいました。




メインのお魚料理。

これが食べたかったの!これが!!!\(≧▽≦)/



お魚がアレルギーの私は伊豆ではなかなか泊まれる宿がない。
なぜなら、どの宿ももれなく夕食がお刺身だから。

生魚など口にしたら直後に救急車を呼ぶ羽目になるので
静岡に住んでいた頃から伊豆には縁がなかった(^_^;

でも私は伊勢海老が大好きなのっ(>_<)

丸ごと塩茹でしたヤツか、二つに割って網焼きにしたヤツか
もしくは今回のようなシンプルなソースをかけただけの
洋風でいただくか。


ここぞとばかりに刺身にされても食べられないし(甘くて美味しいのは知ってる)
身をほぐしてグラタンにされてもありがたみ半減。

そんな中、このオーベルジュだけが
私の理想の調理法でコースを出してくれるんですよ奥さん!!

そしてアワビがまた美味しくて美味しくて、、、、、

家主様も「これは美味しいねぇ!」と食べてるものだから
「でしょ!私が騒いでただけあるでしょ!」とドヤ顔にwww

ギッシリと詰まった身を全部たいらげ
身も心も満足していたところへメインのお肉料理が。



ホロッホロに煮込んだ上質な牛肉が
口の中でとろけるようにほぐれて行きます(*´Д`*)

伊勢海老とアワビを食べた後にステーキは重いけど
ワイン煮込みなら優しい歯ごたえで全部いただけます。

こちらもまた、おいしーおいしーとニコニコしながら完食(笑


そして最後にデザート。



家主様はコーヒー、私は紅茶で。
ちなみに紅茶の味はダージリンでした。

添えてあるイチゴがまた夢のように甘くて美味しくて。

なんかもう、何もかも文句なく美味しいのが嬉しくて
とっても幸せな食事ができました(*´∇`)




翌朝、モーニングをいただきにレストランへ行くと、、、



お庭で寝坊助しているニャーさんが。

実はこのお店、6匹ほどの猫を飼っておりまして
1匹1匹が看板ニャンコなんですよ。

なので、このお店は
「猫アレルギーの方、猫が苦手な方お断り」なんです。
むしろ猫好きの方だけ来てください的な(^_^;


昨夜と同じ場所でまどろむニャンコ。



性格によって懐いてくること逃げちゃう子といますが
この子はいつもレストランの隅で寝ているので「お給仕係」だそうで^^

猫好きの家主様、我慢できなくなってお給仕係さんを撫で撫で。



ここで相性が良いと黙って触らせてくれるので。。。



このようにテーブルまで「お給仕」に来てくれます(笑

お給仕といっても椅子の上に寝てるだけですが
猫好きにとってはこれで充分お給仕なのです。

二人で散々なでくりまわしましたが
嫌がることもなく、おとなしいニャーさんでした^^



朝食のあと荷物をまとめ、早めに帰路へ。
GWの渋滞にハマると大変だからね(>_<)

行きは山道を来たので、帰りは海沿いを。



真鶴道路とか、通るの10年ぶりとかじゃないか?(^▽^;

どうも海沿いは混むという印象があるので
行きも帰りも伊豆スカということが多くて。

オープンでのドライブを散々堪能して、
途中ちょっとポケモンやって ←
夕方前には帰宅。

チェックアウトの時にいただいた小さな紙袋を開けると
手作りの可愛いお菓子が入っていました(*゚▽゚)



紅茶を淹れていただきました♪
美味しかったです^^


なんというか、
特にあちこちいってないのに
いっぱい遊んだ感(*´∇`)

美味しいものを食べに行く、と
的を絞ったのが良かったのかな。


GWは家主様が忙しくて
特に何処にも出かけないで終わるかなと思っていたけど
当の本人が出掛けようと言い出してくれたおかげで
とっても楽しい二日間になりました。

連泊で贅沢しなくても、近くでささやかに楽しめれば満足です(*´∇`)

家主様ありがとうございますm(_ _)m

残りの休みは録り貯めたアニメばかり観てたってことは
内緒にしときますね(* ̄m ̄)
Posted at 2018/05/07 18:08:33 | コメント(1) | トラックバック(0) | あるいみ萌え | 日記
2018年04月05日 イイね!

メーテル→エメラルダス

メーテル→エメラルダスそれは昨日の夜のこと。

ステアリング交換のブログを読んだ友人が
ウッドステアリングに未練タラタラの私の様子に
twitterで励ましの言葉を掛けてくれました。



「確かに淑女感は薄れたっぽいけど、

メーテルがエメラルダスになったようなものですよ」





メーテル が エメラルダス に なったようなもの?





メーテルが



   ↓

エメラルダスに





メーテルが



   ↓

エメラルダスに





淑女が





宇宙海賊に







( ✧Д✧) カッ!! ←ナニカが降臨した





悪くないじゃないか!


ろどすタンは今日からクイーンエメラルダス号だ!


私は宇宙海賊になって自由のために闘う!










オチは無い!!!
Posted at 2018/04/05 18:19:39 | コメント(6) | トラックバック(0) | あるいみ萌え | 日記

プロフィール

「排気漏れ点検したらエキマニ割れてた(TДT) http://cvw.jp/b/147628/42199127/
何シテル?   11/18 19:57
職業:虚弱おばさん 特技:睡眠 外観:雪女に成り損ねた座敷わらしw 特性:座敷わらしの妖力で雨予報を覆す ブログを読んで、リアルで会って、持った...
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