【大阪】八尾 姫路発背油系豚骨ラーメン

今回は八尾市志紀に6月５日にオープンした

ラーメ麺 ずんどう屋に行ってきました。

流石にオープン3日目と言うこともあり、入口には

多数の待ち客が…。しかしカウンター8とテーブル席30

の店舗。お客様も新しいお店と活気のある店員さん、

待ち客の影響もあって、長居をしないので、回転率が高

いです。

始めてと言うことと、大将はカウンター越しに居るもの

の客との間にはガラスがあり、直接会話出来ません。

注文を取る店員は明らかに高校生のため、情報はあてに

出来ず、ファーストインプレッションで味たまラーメン

にしました。

麺は細麺とちぢれ麺が選べますが、濃厚スープにはちぢ

れ麺が良く合います。若干小麦を感じるちぢれ麺はスー

プを良く絡めとります。

替え玉で、細麺を頂きましたがやはりちぢれ麺がいい。

チャーシューは小振りで、若干の炙りをいれていて、

香ばしさはあるが、ジューシー感はほぼない。

もともと、濃厚スープが売りのため、替え玉も２回目に

なると、味が落ちます。

若い店員が多く、注文間違いや提供する順番間違い、提

供する丼ぷりはスープでヨゴレている。など改善の余地

はまだまだありそう。

【MRKORNの記憶】
評価は全て5段階で★が多いほど良いものとします。

【味】　　　　　　　　★★★★
【コスパ】　　　　　　★★★　　　
【通いやすさ】　　　　★★★★無料駐車場アリ
【パフォーマンス】　　★★★
【ヤミツキ度】　　　　★★★

今回の替え玉チャレンジ　替え玉設定なし



上記の内容はあくまでも個人の感想です。
ラーメンの好みは十人十色です♪
ご自身でご確認ください。
住所: 大阪府八尾市志紀町1-1
電話 : 072-943-1841