【福岡】久留米市 チャーシューが絶品のラーメン🎵

今日ご案内するのは、久留米のラーメン大砲 本店

です。その中でも本店限定の厚切り炙りチャーシュー麺

を頂きました。こちらは私が認識する、いわゆる御馳走

ラーメン🎵チャーシューが絶品です。

チャーシューの表面の舌触りと食感、塩加減が絶妙で

上手に炙られています。麺は中細ストレートですが、

スープとの相性もよく、絡み方もいいです。

また、替え玉のリリースのタイミングも抜群です。

あえて問題とするなら替え玉の量が多く感じます。

個人的に多い分にはいいのですが、替え玉が多いと

本来のスープの味が一気に薄れます…。

ラーメンたれを入れると、劇的に不味くなるのが

問題点です。あえてラーメンたれを使用せず、ゴマ、

ニンニクなどで、バランスを取り味のチェンジを

楽しむ方がいいですね！

ここだけでなく、ラーメンたれは永遠の課題ですね。

店舗としては大変ですが、足しスープの考えもあり。

【MRKORNの記憶】
評価は全て5段階で★が多いほど良いものとします。

【味】　　　　　　　　★★★★
【コスパ】　　　　　　★★★　　　　
【通いやすさ】　　　　★★★無料駐車場アリ
【パフォーマンス】　　★★★
【ヤミツキ度】　　　　★★★★

今回の替え玉チャレンジ　替え玉設定なし



上記の内容はあくまでも個人の感想です。
ラーメンの好みは十人十色です♪
ご自身でご確認ください。
住所: 福岡県久留米市通外町11-8
電話 : 0942-33-6695