びやだるのブログ一覧

昨日の朝、「暑い日が続くんで、焼肉でも食べて元気付けよう」と家内からの有り難い提案。
と言う事で、昨夜は、「真夏の夜の焼肉」となりました。


ジョイフル本田というホームセンター内のスーパーでお肉を仕入れました。
霜降り牛とホルモンとハーブソーセージです。


UP


もひとつUP


焼き上がりで～す。
ホルモンは、良く焼くことがコツです。
焼いている所は、企業秘密です。
実際のところ、焼くのに夢中で撮り忘れて、焼けた跡は、よく覚えていません(笑)


おかげで、今日は、元気モーモーです。
暑さに何か負けるか、「太陽のバカヤロー～」なんで昭和なんだ。(笑)

暑い毎日、ヤギみたいに野菜だけでは、身が持ちません。
と言う事で、ガッツリとホルモンチゲを食べました。
とりあえず土鍋に入っております。
作り方は、カミさん次第です(笑)


2人前のお鍋です。


鍋だけでは、物足りないので、コーンピザ風トースト


取り分けて

良く見えるようにUP


これを忘れては、行けません。


で、ご馳走様でした。

寒い日は、おでんに限る！！
いよいよ関東も冬近く寒くなってきました。
おとといのキャンプでは、風が強くて寒くて、トレーラーの中で、シチューでほっこりしました。
実は、スカランさんから、「寒いときはおでんでほっこり」とのアドバイスがあったんですが
食材調達できず冷蔵庫の材料だけでシチューとなりました。
が、ここは、せっかくの助言なんで昨日は、おでんに致しました。


我が家のおでんは、これで２人前です。
少し残るけど２日目がさらに、おいしい、ほっこりおでん。
スカランさん、ありがとうさんです。

今年も夏が終わろうとしています。
海も終わり、花火も終わり、かき氷も終わり、ゴーヤーも終わり？
そうなんです。ゴーヤーが終わっていまします。
最近では、夏に比べて小ぶりのゴーヤーが季節感なく店頭で見かけますが、私は、遠慮しています。
ゴーヤーと言えば、ゴーヤーチャンプルーが王道ですね。
そろそろ今年も夏のゴーヤー料理は、終わりかな？
夏の終わりに、ゴーヤーチャンプルーとゴーヤーサラダ



ゴーヤーサラダは、スライスしたゴーヤーと玉ねぎをシーチキン＆マヨで和えるだけ！！
唯一、生ゴーヤーが食べれる料理です。私は、大好きです。

今年は、週一ペースで食べれたかな
ゴーヤーチャンプルー
ゴーヤー入りカレー
ゴーヤーの肉詰め
ゴーヤーサラダ
等々、色々食べました。
健康にいいですよ。皆さんも、いかがですか。

先週の土曜日に出張で、栃木県芳賀工業団地に行ってきました。
お昼にランチメニューの油淋鶏（ユーリンチー）を初めて食べました。
美味しい～。中華では、色々とお世話になっておりますが、初の料理でした。
サクッと揚げた鶏肉に、絶品のソースがたっぷりでサクサクとジューシーさがいい感じでのバランス！、オプションで、ライスまたは中華蒸しパンのどちらかが選べます。
焼売、スープ、ドリンクは、標準でついてきます。




「暖龍テクノポリス店」
落ち着いた感じのお勧めのおみせですョ。