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2012年08月21日 イイね！

折尾のかしわめし

納車し終わったし、これと言ってネタも無いので
私が愛してやまない食べ物やお店を不定期に載せてみます。
メジャー、マイナーお構いなしの食べ物備忘録です（苦笑）

今日もお仕事で、毎度お馴染み羽田空港第二ビル。ポケモンゲットだぜ！


今日は天気が良かったので、陸地が良く見えました。

 
またもや来たぜ、福岡県。ホントに福岡大好きです。

今回は愛してやまないお弁当。
東筑軒さんの"折尾名物かしわめし"
有名なのでご存知の方は、多いと思いますが、たまたま寄った黒崎駅で
買って食べたのがきっかけです。見た目も味もとっても素朴ですが
食べた時は、衝撃を受けました（笑） 毎回言いそう。

 

福岡に出張で来るときは、お土産で買って帰るのですが
今回は、一人で来たため夕食に食べました。

説明すると、茶色＝鶏肉（フレーク状）、黄色＝錦糸卵、黒＝海苔
のシンプルな三色弁当です。下にご飯が敷いてあるのですが、
これが恐らく鶏がらで炊き込んだご飯で、これが本当に美味しい！ 
鶏がらで炊き込んだ、ご飯のコクのある甘さがいい塩梅で上に
乗っている3色の素材と合わさると、たまらなく美味しい。
何気に横に添えてある、甘いウグイス豆としょっぱい奈良漬が
良いアシストをしてくれます。
  
福岡に来ないと食べられないので、クックパッドで真似したレシピを見て
自宅でたまに作っています（苦笑）地元は福岡では無いですが、間違いなく
ソウルフードです。
Posted at 2012/08/21 20:46:17 | コメント(8) | トラックバック(0) | 愛してやまないシリーズ | グルメ/料理

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何シテル？   05/03 17:22
こんにちは、にきちです。にきちは、ねぎぼうずのあさたろうから拝借しています。プロフィール画像は、以前シンガポールチャンギ空港で撮ったものです。
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