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2013年03月14日 イイね!

麺づけ

麺づけ「押し売り」ならぬ「押し買い」なんてのがあるらしいですが、バレンタインデーも似たようなもんだと思う今日この頃。勝手に渡してきて、お返しよこせ!ってんですから。・・・なんだかんだお返しはさせていただきました。
そういえばもらったチョコは車の中だったな(^_^;)昨日今日と暖かかったので車の掃除もよかったかな~。
でもやっぱりラーメン(^。^)一応「らの道」ゴールまで計画を立てました。
ということで昨日の昼、雨の中向かったのが「我流麺舞 飛燕」。
店の横以外にも斜め向かいのツルハ駐車場も利用できるようです。車が停めれなくて素通りしたこともあったので、これはありがたいですね(^_^)
限定の「飛塩」も気になりましたが、注文したのは『鰹醤油』(750円)。
鶏白湯に鰹・・・好みの味でかなり美味しい(^0^)
これは未食の味噌も気になるな~。


飛燕嫁のキラースマイルに見送られ向かうは「麺屋 彩未」。でも店の外まで待ち客がいたら無理だな~と思っていましたが・・・いない。彩未で店内待ちはしょうがないか(´-`;)結局到着からラーメンが出てくるまで25分でした。
注文は『味噌ら~めん』(700円)。
「通は醤油を注文する」なんて言っていた人もいましたが、みんな味噌を注文する流れに乗ってしまいました(^_^;)
今や札幌を代表するこちらの味噌は、炒めた野菜の香ばしさと、くどくない味噌の風味が合わさり、そこに生姜を混ぜるとまた一味変わるもの。自分的には気軽に食べたい味なんですが、そう思う人が増えると行列になってしまうのでしょうか。

「彩未」の店主は「すみれ」出身。店内にも「すみれ」から贈られたレリーフが飾られてます。
「すみれ」には今年に入って1度行きました。
数年ぶりの注文はやはり『味噌ラーメン』(850円)。
「彩未」と比べるとにんにく・生姜の風味が強く、表面の油も厚い。クセになる人が多かったのもわかる味です。
「純連」と書いて「すみれ」と読むか「じゅんれん」と読むか、村中系・純すみ系・・・札幌ラーメンの歴史ですね。

そういえば「彩未」出身の「おざわ」ってまだ行ってないな~。


今日の天気は曇りで気温は低め。ラーメン日和か。
向かうは「麺eiji 平岸ベース」。去年の11月以来です。
注文は未食の『札幌味噌eijistyle』(730円)。
スープは少し赤味噌っぽい感じでおいしいのですが、それよりも麺がうまい!モチッとしてます。ゴンブトも食べてみたいな(^。^)
今日ももう1軒。


eijiから車で5分くらいで着く距離にある「山嵐」。この辺は本当にラーメン激戦区です。
未食の「赤スープ」も迷いましたが『白スープ』(750円)を注文。
背油タップリ豚骨ですが見た目ほどこってりしていないスープに太麺。かなり久々でしたがおいしい一杯でした(^-^)
替玉で細麺を注文したいところですが、今日はここまで。



今日で7軒目。予定通り進んでいるので週明けぐらいにゴールできそう(^_^)

でもさすがに明日はラーメンお休みです(^_^;)
Posted at 2013/03/14 22:19:06 | コメント(0) | トラックバック(0) | … ラーメン | グルメ/料理

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何シテル?   05/21 22:54
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