大阪難波 自由軒
大阪に来られる方は是非、召し上がってくださいな。
ちょっと辛い方ですが辛いのが苦手の方は、遠慮された方が無難です。
本物の自由軒
自由軒は、明治の創業当時の味を代々受け継いできました。
しかし、最近では自由軒の名前を使ったレトルトカレーや、当店とは全く関係のない店舗が見られます。こちらでは、そのような誤解を払拭する意味も込めて、「本物の自由軒とは何か?」について、ご紹介いたします。
明治43年に、大阪初の西洋料理店としてオープンした自由軒。誠意の込もった営業を行うことで、多くのお客様にご支援いただいております。
最近、お客様から「自由軒は何店舗あるのですか?」というご質問をよくいただきます。これは、自由軒の名前を冠した「せんば自由軒」というお店が、大阪市内や関東地方で見受けられるからだそうです。
これらの誤解は、当店の2代目店主、吉田四郎が昭和45年に、大阪・本町の船場センタービルの中のみで出店を許可した「本町自由軒」(現在は「せんば自由軒」)に端を発します。
この「せんば自由軒」が「自由軒」の名で、通信販売等でレトルトカレーを販売するようになり、又店舗を出したことから、「自由軒」と「せんば自由軒」の混同が生じたものです。
もちろん、この「せんば自由軒」は現在では当店と関係がありません。
明治43年に創業し、「織田作之助が愛した名物カレー」の自由軒は「難波本店」「天保山店」「北花田ダイヤモンドシティプラウ店」の合計3店舗のみの営業となっています。
しかも
名物カレーはここが違う!
いまや大阪名物ともいわれるようになった、自由軒の名物カレー。では、他のカレーとは一体どのように違うのでしょうか?
こちらでは、名物カレーの秘密に迫ります!
日本で最初にカレーに玉子を乗せた!
名物カレーの秘密はダシにあった!
具を使わずにカレー本来の味を!
カレーにはソースを!
詳しくは、大阪名物 自由軒の名物カレーが伝える歴史と伝統。自由軒のオフィシャルサイトへ☆
電話 : 06-6331-5564
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