トシ＠13CCZのブログ一覧

私にとって至福の瞬間は、運転している瞬間だけではありません（笑）
週末、晩飯の内容を考えながらそれに合ったワインを選ぶ瞬間・・・この一見普通に見える作業こそ、実は至福の瞬間なのかもしれません
でも、星の数ほどあるワインの中から料理に合ったを選ぶのは大変な作業・・・時には失敗を繰り返し、これまでに気に入ったワインはメモに書き取りながら、人生まだまだ修行の旅が続きます(~_~;)

で、記念日以外に普段選ぶのは・・・・・安旨ワイン(^^♪

\600～1300の予算でも、結構美味しいが最近は手に入るようになりました(^_^)v

今日も、『２本以上で10％引きっ』・・・のチラシを思わず発見し、我が家にストックが無くなった安旨ワインを速攻Get!!・・・週末の果実酒好きにはたまらない瞬間です（笑）

こんな美味しいですが、時にはボトル一本空ける事ができなくて残ってしまうことも
ワインは空気に触れた直後から酸化していく為、残念ながらこのままでは次第に「味」が変わってしまうんですよねぇ～（う～ん・・・どうしよ(/_;)）

そんな貴方に・・・秘密兵器の登場です↓↓↓（擬似真空スポスポ（←我が家での名称（笑））


これでたとえボトル一本全部飲めなくても、右側に見える灰色の専用栓を挿入後、左側の白いバキュームツールでスポスポやって中の空気を抜いておけば・・・アララ不思議と数日は酸化を最低限に抑えて美味しく飲めるんです(^^♪

でも、このツールを使ってもなお「味」が変わってしまう事に敏感だと仰るワイン通の貴方は・・・・

京の焼肉処　「弘」　本店

とりあえずこれで鋭気を養って、残された残暑を乗り越えようとしている、普段バラバラ我が家の珍しく意気投合したmissionでした(^^♪

別に愛車のブースト圧を解禁したわけではありません(笑）

そう、今日は『ボジョレ・ヌーボー』の解禁日

風邪で体調がすぐれないにもかかわらず、仕事帰りに家内が買ってきてくれました（感謝m(__)m）

「Beaujolais [Louis Chevallier]」・・・一応ボジョレー地区だしいいか（笑）・・・ライトボディの「赤」です^^

とはいえ私以外は殆ど飲めないので、フルボトルでなくて小分けのミニボトルを買っての乾杯です。
左側に見えるのは・・・チーズフォンデュ(^^♪・・・フランスパンだけでなく、温野菜他、色々なものをつけて食べると・・・これまたGood!!・・・結構ワインに合います

いくら帰りが遅くなっても、毎年続けてきた我が家の年中行事のうちの１つです
（今から頂きま～す）

ホィール・ネタだと釣られた貴方・・・ごめんなさいm(__)m
←昨日家内が仕事帰りに買ってきてくれたブツ

　『堂島ロール(^^♪』・・・・です^^

普通、ロールケーキはクリームよりもスポンジの量が多いのが当たり前^^・・・だと思いますよネ^^
でもその配分は既に昔のようで、最近のトレンドは違うみたいです

今日は朝からあいにくの模様・・・休日の皆さんは如何お過ごしでしょうか？

←私はカプチーノを入れて、好きなジャズ（ダイアナ・クラール）を聞きながら、今日はまったりと過ごしております^^

休日は必ずになってくれるようなプロジェクトを実施すれば、『心』もハッピーな方が増えて、経済効果も上がる気がするのは私だけ？（笑）・・・でも草木にとっては恵みのになるので、家の植木の水遣り代がセーブできるジャンと、セコ～イ現実的な事を考えてしまう私です（笑）

さて、以前からこのブログでお付き合いのある方は、私が紅茶好きである事は既にご存知だと思いますが、我が家で最近の流行はコチラ・・・・そう、エスプレッソ＆レギュラーコーヒーメーカーです。

その時の気分に合わせて簡単に色々な味が楽しめるのと、ポッド（いわゆるコーヒー豆ネ^^）が最寄のセブンイレブンで簡単に手に入るので、急な来客時やホームパーティ等の忙しい時に、皆でワイワイガヤガヤと好きな味を量産するのに凄く重宝しているんです
（実際に店頭でご覧になった方もいらっしゃるかもしれませんネ^^）

ランニングコストも・・・・私のように休日数杯しか飲まない人には良いかもしれません^^
（購入当初は、カミさんがバンバン量産して飲むので焦りましたがっ・・・今は落ち着いたカモ）

カプチーノの泡も、飲み終わるまで消えないので・・・大丈夫のようです（消えるとガックシ）

余裕のある時は、美味しい入れ方の研究を兼ねて紅茶を入れ、簡単に楽しむときはコチラと・・・・用途を使い分けて楽しむようにしておりま～す

ただし、飲む時の雰囲気は・・・バックにいくら良い音楽を流しても・・・

本格店には敵わないですっ！(*_*)（ﾁｰﾝ）（笑）