画像は、ハイパミ前夜祭「殴り愛の里」への持参酒が揃ったので、一応ご報告を。
（画像左から）
☆無濾過生原酒シリーズ
「一歩己」（純米酒：美山錦60％）
「あぶくま」（純米吟醸：麹米山田錦50％＆掛米五百万石55％」
「天明中取り４号」（純米大吟醸：雄町47％）
と、スペック＆酒米違いで選びました。
※「あぶくま」は開栓して持参（開栓後３日後くらいから美味しくなるハズ）
残り３本は
「花見ロ万」（純米吟醸・無濾過１回火入れ：麹米五百万石50％＆掛米夢の香60％＆四段米ヒメノモチ60％）
「一歩己 純米うすにごり」（純米・無濾過（生？火入れ？）：美山錦60％）
「ＳＮＯＷ ＤＲＯＰ プレミアム生」（ヨーグルト酒：酒米が瑞穂黄金、ヨーグルトは会津中央乳業、アルコール分5％）
これだけあれば、「かぐや所長の早起き」を防げるかと（鬼畜爆）
ハイパミにも申込みしましたので、参加される皆さん宜しくお願いします。
さて、今月が最終回となる頒布会。
今月の頒布酒、１本目
「飛露喜 純米 ハンプＳＰ」（福島県会津坂下町 廣木酒造本店）
定番商品の「特別純米酒」は精米具合５５％、この酒は「５８％」。
このラベル（純米）のお酒は見たことは無く、今後新たに展開するシリーズのようです。
※某家御慶事用にキープ（超謎）
２本目
「御湖鶴 純米吟醸 鶴の丸ハンプＳＰ」（長野県下諏訪町：菱友醸造）
全く知らなかった蔵元、ネット情報によると白ワイン風の酸味が特徴な蔵のようです。
頒布会資料によると、長野県が本場の「美山錦」を使って醸したお酒で、蔵元特有のシャープさにソフトなテイストが加わっているとのこと。
そのほか、最近は「酒米」に注目して購入してました。
「一白水成 純米吟醸 酒未来」（秋田県五城目町：福禄寿酒造）
「酒未来」は十四代で有名な高木酒造で開発した三種類の酒米の一つ。意欲的な蔵元にのみ提供しているようです。
「一白水成 純米吟醸 美郷錦」
美郷錦は秋田県で開発された酒米ですが、収量や栽培が難しい等などの理由で貴重な酒米とのこと。
「天明 中取り四号 純米大吟醸」（福島県会津坂下町：曙酒造）
使用している酒米は、雄町の中でも最上位の「備前赤磐産」。
「殴り愛の里」で飲むのを楽しみにしています。
「十四代 純米吟醸 龍の落とし子」（山形県村山市：高木酒造）
「龍の落とし子」も高木酒造が開発したお米。「酒未来」「羽州誉」は他蔵元へも提供されていますが、この米だけは自社のみで使用しているようです。（ポイントカード使用にて購入）
今月で冬の頒布会は終了。
５月から始まる夏の頒布会は・・・・・もちろん加入（爆）
夏は「日本酒＆焼酎」のセット。
果して「森〇蔵」はあるのかな？
※以下は備忘録でつ
（使用金額） 約１２諭吉
・頒布会（５回、１０本） ３．２諭吉
九州や四国などの、知らない蔵元のお酒を楽しめて良かったです
また、十四代、飛露喜（２本）が購入出来るのもイイですね。
・その他 ８．８諭吉（汗）
７割くらいは回収しましたが（謎）
※未開封酒の総額（定価＆時価） ４．５諭吉くらい
Posted at 2015/03/22 15:13:30 | |
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画像は、ハイパミ前夜祭「殴り愛の里」への持参酒が揃ったので、一応ご報告を。
