早起きオッサンのブログ一覧

この春、今年最初の山菜採りに毎年恒例の秩父まで行ってきました。
山菜と言ってもたらの芽を取りに行くのではなく、目的は山椒の新芽とハリギリの芽吹いて葉がちょうど開いたばかりのやつ。
特にハリギリは、開き切る前の新芽が一般的に摘まれてしまいますが、そうすると次の季節には可哀想なことに。
葉っぱが開いたばかりの頃を見計らって、周りの数枚を失敬してまん中辺りの数枚は残しておくこと。
そうすれば、来春もまた収穫が楽しめます。
枯れた たらの木が目につくのは、みんなそうやって芽ごと摘んじゃうから。
自然の恵みは頂くものであって、奪うものではありません。
皆が少しでも自然の摂理を理解して楽しんでくれれば良いのですが。

んで、そうやって収穫した山椒とハリギリの新芽は、天ぷらに。
特にハリギリは、葉っぱの裏側に薄く衣をつけて揚げるだけで、新緑も鮮やかな見た目も春を満喫出来ますよ。
味はもちろん、春ならではの野趣溢れる香り高いもの。
山椒の新芽だって負けてません。
揚げてるそばからいい香りが。
ビールのつまみには最高ですね。

そうやって秩父まで約数十キロの往復で燃費計表示が、１７km台に。
もちろん、只今例の報道のため充電無しのHV走行のみ。

これってとても凄いことだと思います。
だって、あの巨体あの重量です。エアコン使っての燃費です。
ただのEV車だと長距離は無理。必然的にHV車になりますが、トヨタのは乗ってて楽しくありません。
ホンダに至っては、如何にもってとこがどうも。

とにかく、静かです、野山を走ってても鳥たちの楽しげな囀りが走りながら楽しめます。

この週末もまた、山菜採り兼ねて野山に出かける楽しみが。

このところ、仕事が手につきません。
暫くは、無理でしょう。

野山に虫たちが蠢くまでは。