ピンキのブログ一覧

今日の昼食は、中華さくらの「もっこり鶏カラらーめん」でした。白湯ラーメンの上に、サクサクジューシーな大ぶりの鶏の唐揚げが、 ドン ドン ドン ドン ドン ドン と６個も乗ってます。その上に、カイワレ＆紅生姜が彩を加えます。皿を用意してもらって、鶏の唐揚げを早めに分けるべきでした。鶏の唐揚げを全て食 ...
続きを読む

本日は、所用で相馬入り。震災後、相馬を訪れるのは、今回が初めて。松川浦大橋を通行しようとしたら通行止め。まだ、道路が寸断されたままでした。震災の爪痕がクッキリと残ってました。 んで、昼食はカネヨ水産が経営する、たこ八でとりました。相馬に来たからには海産物を食べたいという事で復興チャレンジ丼をオーダ ...
続きを読む

今日の昼食は、自宅で松茸そばを食べました。昨晩の松茸の土瓶蒸しの残りを豪快にそばの上に乗せただけのシンプルな一品。 因みに、松茸は岩手県産のもの。松茸は、香りも味も国産に限ります！
続きを読む

今日のランチは、サンクスから期間限定で発売されている「照井の餃子」です。以前のブログでも触れましたが、福島市は、知る人ぞ知る餃子王国。 茹でキャベツが敷き詰めてあって、その上に餃子が8個。特製おろしだれが食欲をそそります。ダイエット中につき、ライスは購入しませんでした。 口臭が気になるので、ブレス ...
続きを読む

今日のランチは、Brasserie Remiさんで食べました。ヘルシー志向を意識して、わさびソースでいただくチキンソテーセットにしました。付け合わせのマッシュポテトの旨いこと。他に、前菜、ドリンク、プチデザートが付いて、800円。 さて、午後から頑張ろう。 お店は、おすすめスポットに掲載しまし ...
続きを読む

最近はまっているのが、カルビーから発売されている贅沢ショコラというポテトチップス！厚切りスライスのポテトチップスにロイズ特製チョコがかかっています。ポテトチップスの塩っ気がチョコの甘さを引き立たせます。ちょうど、塩を振る事によって、スイカの甘さが引き立つような、そんな感じです。 シャンパンとの相性 ...
続きを読む

本日の昼食は、海老そばでした。むきえび、銀杏、ピーマン、玉ねぎ、しいたけ、セロリを炒めて、軽く餡で閉じたものが、ラーメンの上にかかっています。因みに、むきえびは24匹入ってました。塩あじベースの優しい味で、女性でもペロッと平らげる事ができます。ご馳走サマンサトウショウ！⬅競馬好きだけしか分からない ...
続きを読む

13日、14日とＪＲＡ福島競馬場で餃子万博が開催されていたので、行って来ました。餃子というと宇都宮市や浜松市が有名ですが、福島市も結構、有名なんです。市内には、餃子専門店が軒を連ねます。 会場となった福島競馬場は、ものすごい混雑していました。全国から二十数店舗が出店していましたが、どの店もすごい ...
続きを読む

今日の昼食は、どうしても魚が食べたくなったので、ビストロで魚定食！日替わりで鰆のソテーでした。鰆の皮の焼き加減が絶妙でパリパリした食感がグッドライス、スープ、ミニサラダ、ドリンク、プチデザートが付いて800円なり。メタボには適切な分量でした(笑)
続きを読む

待ちに待ったエコカー補助金が、本日、入金されていました。 使途は、まだ決めていませんが、iPS細胞研究基金に少しばかり寄付させていただこうかと思っています。 京都大学の研究所って、９割が非正規職員なんだそうです。それで、ノーベル医学生理学賞を受賞できるなんて快挙だと思いますよ。iPS細胞の研究 ...
続きを読む