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今日の昼食は、バッチ屋の塩そばでした。福島市で塩ラーメンと言えば、伊達屋が有名ですが、ここの塩ラーメンもなかなかです。無化調のスッキリした味わいのスープはレベルの高さをうかがわせます。チャーシューは歯ごたえ重視でやや固めでした。そして特筆すべきは、トッピングにデフォで牛蒡の漬物が入っている事です。苦手な人にはメンマに変えてくれるそうです。塩ラーメンの他に、醤油、白湯、味噌、つけ麺があります。ご馳走さまでした。