ピンキのブログ一覧

処暑を過ぎたというのに、相変わらず日中が暑い福島市内です。幾分、夜は涼しくなったけどね！


あまりにも日中が暑かったので、今日の昼食は、前々から気になっていたココイチの｢冷たいカレー｣にしました。バジルソースをあえた鮮やかなグリーンのジェノバライスと蒸し鶏とエビを具材として夏らしい彩りのトマト、オクラを添えたカレーとのコラボ！
まずは、ジェノバライスを食べてみす。ライスの上に乗っているフライドオニオンと同時に食べると、歯ごたえとともにバジルの爽やかな風味が口の中に広がります。
次にカレーを食べます。ん？これがカレーなのか？例えるなら、汁気のない味付けの濃いミネストローネみたい。トマトの旨みが突出している。ジェノバライスの上に冷たいカレーをかけたが、ジェノバライスの風味がしない。斬新だけど、私的には２度目はないかな。


以上

夕方、馴染みのキャバクラの店長が、突然、自宅を訪ねてきました。


ひょっとして、お店のチャンネー、妊娠したのかなとヒヤヒヤしていましたが杞憂に終わりました。ホッ！
キープ期限の切れたボトルを処分するのが勿体無いから、只で譲るっていう話！さすがに、只って訳もいかないから、諭吉さんを一人、店長の懐へ出張させました(笑)




引き取ったボトルのうちの１本が、ジャックダニエルです。このジャックダニエルというウィスキー、私にお酒の飲み方を教えてくれた先輩が愛していたウィスキーで、ロックで飲んでいました。私は今でこそ、ロックで飲めますが、当時はロックで飲めず、炭酸水で割ってハイボールとして飲んでいました。先輩に笑われましたね。ハイボールなんて子供の飲み物だって。



今日は、ジャックダニエルが手に入ったのと、クラブソーダがたまたま自宅にあったので、ハイボールにして飲みました。邪道かも知れませんが、クラブソーダの代わりにキリンレモンを注いで飲んだりもします。



PS ウィスキー：ソーダ＝１：３が黄金比率！ステアは１回が理想的！

と言っても、プルバックカーなんですが(汗)
もう既に何人もの方がブログアップしていますが、実はコレ、サントリーコーヒーＢＯＳＳの発売２０周年を記念したもので全７種あります。



全７種コンプリートを目指そうと思いましたが、缶コーヒーが甘すぎるので断念しようと思います。

本日の昼食は、福島エスパル１Ｆの食料品売り場で期間限定販売されているヴィクトワールの｢とろけるブリオッシュ｣。本日が最終日なので、まとめ買い！
ブリオッシュとは、水の代わりに牛乳を加えバターと卵を多く使った口当たりの軽いパンです。
たしかに、ふわっふわっとした軽い口当たりのパンで、クセになります。やめられない止まらない状態で一気に６個平らげてしまいました(汗)



PS パンの中にクリームやジャムは入っていません。

どうしても、穴子丼(煮穴子を一口大に切って、ご飯の上に乗せた丼ぶり)を食べたくなって、宮城県亘理町にあるレストラン田園へ、テリオスキッドでお出かけ♪ 人気店だけあって、昼間は行列でした。ようやく、席について穴子丼をオーダーするも、店員から、｢今年は、穴子丼はやっていないんです｣との返事。
な、な、なにぃ～！穴子丼を食べる気満々でいただけに、肩透かし(>_<)仕方がないので、穴子天丼をオーダーしました。いやぁ、穴子の天ぷら、デカッ！丼ぶりからはみ出しています。なんとか完食しましたが、胃もたれしそう。当分、穴子は食べなくてもいいや！