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たにぽんのブログ一覧

2005年09月30日 イイね!

長崎はまだ夏…

一週間ほど嫁の実家の横浜に滞在していましたが、ようやく長崎に戻ってきました。

長崎空港に降り立ってすぐに思ったこと。

「暑い!なんじゃこりゃ!?」

横浜では朝晩寒いくらいの気候でしたが、長崎はいまだに夏のようです。日中の気温は30度を超え、夜はエアコンなしでは眠ることが出来ません。

もうすぐ10月になるんですけど…
Posted at 2005/10/02 23:51:45 | コメント(1) | トラックバック(0) | 日記
2005年09月30日 イイね!

山奥に隠れたラーメン屋「幸楽」

山奥に隠れたラーメン屋「幸楽」長崎県大村市の山奥にあるとある中華料理屋さんにラーメンを食べに行ってきました。

「幸楽」

ここはラーメン屋さんというよりは家庭的な中華料理屋さんのような感じでした。

麺:細麺、ストレート
スープ:濃厚な豚骨、後味がさっぱり、口の中に嫌味が残らない
その他:チャーシューはじっくりと煮込まれており、甘味と旨味がほどよい感じ

一般的な豚骨スープに比べて塩分少なめで、濃厚な豚骨スープでありながら後味が驚くほどさっぱりしており、優しい味です。子供や年配の方々にお勧めできるラーメンです。
ただ、こってり・ぎとぎと系が好みの方には少々物足りないかと思います。
Posted at 2005/10/02 23:08:35 | コメント(2) | トラックバック(0) | ラーメン | 日記
2005年09月29日 イイね!

焼肉のお肉を求めて

焼肉のお肉を求めて今日の晩ご飯は焼肉にしようということで、今日はお肉を求めて行ってきました。

神奈川県伊勢原にある「柏木牧場」

新鮮なお肉やソーセージ、それに牛乳やヨーグルトなどが販売されています。

ここはスーパーでは見かけないものを売っていて、神奈川に住んでいればちょくちょく足を運んでカレーの具にしたいと思うくらいです。
(またカレーかよっ!と嫁に突っ込まれそうですが…)

牛のテール(骨付き)や肺、小腸(ホルモン)、はちのすなどが置いてあり、いろいろな料理を試してみたくなります。

嫁は帰りの車の中でアイスを堪能しておりました。
Posted at 2005/09/30 02:11:10 | コメント(1) | トラックバック(0) | 日記
2005年09月28日 イイね!

横浜ラーメン「吉村家」

連日のように外食に明け暮れて晩ご飯は義母・嫁と飲んだくれている毎日です。(飲んだくれているのは私だけか…)

さて、今日の昼ご飯は、

横浜ラーメン「吉村家」。
(なんだか最近グルメ・ブログになっているような…)

横浜駅から嫁に手を引かれ徒歩数分…介添え付きの爺さんみたいに

さてさて、気になるお味の方は、

麺:太麺、ややちぢれ
スープ:ずっしりとした豚骨醤油
その他:チャーシューはやや生っぽい仕上げだが周りを焼いた香りが香ばしい!

ここは2度目なのですが、醤油が濃いということを忘れていました。
(嫁はちゃっかりと味薄めを頼んでいました…早く言ってくれよっ!)
Posted at 2005/09/29 01:50:32 | コメント(1) | トラックバック(0) | ラーメン | 日記
2005年09月27日 イイね!

カレーハウス「キッチン」

カレーハウス「キッチン」昨日は町田のカレー屋さんに行きましたが、今日は関内のカレー屋さんまで足を運びました。

カレーハウス「キッチン」

私と義母はカツカレー、嫁はミックスカレーを注文。
豚骨・牛骨と野菜をじっくりと煮込んだドミグラスソースのようなルーです。濃厚な旨みですが優しい味です。
カツは手のひらを覆う大きさでしっかりと厚みがあり、とても食べ応えがあります。
ミックスカレーにはカツ・メンチ・ビーフの3品がトッピングされており、いろいろな味を楽しむことが出来ます。

ただ、個人的にはスパイシーさと塩分が足りないかなと思いました。そして、カツを揚げるときの油の温度が少々低いためか、油っこさがちょっと気になりました。結構量が多いので、女性はあらかじめご飯少なめとお願いしておくと良いかもしれません。

ここはハヤシライスもやっているので、機会があればハヤシにチャレンジしてみたいと思います。(ルーの系統から言うとハヤシの方が美味しいのではないかと思います)
Posted at 2005/09/28 11:30:09 | コメント(1) | トラックバック(0) | 食べる | 日記

プロフィール

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何シテル?   06/05 22:31
アクセラセダン23S(MT)&プレマシー20S(AT)に乗るたにぽんです。
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