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イイね!
2018年11月23日

蔵出し

蔵出し












1週間の休暇で「おおざか」に遊びに行ってた、おイチの方

本日より復帰(^^)/




まずは「おめざ」

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軽めのブレックファースト

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健康に気ずかって、お飲み物に「カロリミット」

大阪で(粉モン)たらふく食べて、少しふくよかになってました( *´艸`)


決して太ったと言ってはいけませぬ。

我が家でも禁句です( *´艸`)



お土産と土産話で、今日も楽しく仕事が出来ました(*^^)v













仕事を終えASEに行くと

奥の院の開かずの間



あるのは知っていましたが・・・






蔵出し・・コルベット


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アラビアンな解体屋さんが


FUGAとランサーを

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なんでもないFUGAですが・・

乗る気はさらさら無いし・・でも、勿体ないような( ;∀;)










ランサーもスペシャルパーツてんこ盛りですが・・

栄光の全日本ジムカーナチャンピオンカー

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COSMOSのステッカーも懐かしいぃ~

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エンジンがドバイに輸出されるそうです。

「過去の栄光に興味は無い」 と彼は言ってましたが。


なんか残念(-_-;)














さて、こちらも蔵出し

こだわりの珈琲 3種

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パプアくん(^O^)/

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末娘が好きで良く見ていました。

街中で「パパぁ」と言うのを「ぱぷぁ~」と大きな声で・・恥ずかしかった(*_ _)











あっ・・また反れた(^_^;)














パプアニューギニア ジグリ農場

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濃い茶褐色で豆に油の浮きがありません。

挽いた豆の香りが素晴らしい。



一般的な豆の評価ですが・・・あてにはなりませんが指標にはなると思います。

※特有のフルーティーな香りを豊かに備え、香りそのままにフルーティーさのある酸味・コク、また確かな甘味がバランスよく調和された味わい、後口にも残る甘味の余韻に優れています。






13g 200ccで落とします。

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香りが素晴らしい(*^_^*)  まずはそのままで、味見


オクの第一声は・・「美味しい~」




バランスの良い、豆の本質を引き出したローストだと思います。


後味の甘味も過去一ですね(^^)/











更に味の輪郭をハッキリさせるため、再加熱をします。






再加熱で、又違う側面が見られます。

加熱は弱火、時間は経験で決めるしかありません。


言い古された言葉ですが・・「失敗から学ぶ」




うまい具合に酸味が抑えられ、キリッとした味わいです。

後味の甘味も軽くなったかなぁ~(*_ _)








でっ、次期ロードスターのナンバーですが

ALPINE 7899jからの変更です。解像度では7899jには敵いませんが

音楽性、骨太さでは流石です。

 





デッキのエージングがまだ4~5時間

もう少しで目を覚ましてくれるでしょう(^^♪


ブログ一覧 | 日常&車のこと | 日記
Posted at 2018/11/23 22:13:13

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この記事へのコメント

2018/11/24 11:21:31
おはようございます!
お酒、旧車、珈琲、オデオ!
くら出し!がお好きなんですね!
覚えておきます(^-^;)v
コメントへの返答
2018/11/24 18:06:23
こんばんわ(^^)/
酒、車、コーヒー、オーディオ、女!

最後は中が一番好きです(^o^;
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