今日のお昼は
富山市北代?の「一力亭」さん♪
「ダルマヤラーメン」の近くで
かつて、「きんきち」ってラーメン屋さんがあったトコ
オープンはかなり前
国道8号線の八町交差点付近に看板あって、気にはなってたが・・・
看板には、「黒醤油ラーメン」との文言・・・orz
富山ブラックが苦手な車楽斎!!
最近、インターネットに
このお店の情報も増え
富山ブラックとは、一線を画すものと知り
今回の訪問♪
オーダーしたのは
昼メニューの、「わっぱセット」♪
が、ラーメンだけ先に到着・・・
たしかに、スープ黒い!!
が、塩辛さあまり無し!!!!
ちゅか、チャーシューでかっ!!!!!!
スープ
舟橋村の「喜多山」さんとか
婦中の「ぼんてん」さんとか
醤油の甘みが際立ってる部類とも違う!!
醤油と出汁の絶妙なハーモニーなんでしょうね
遅れて到着のセットの方
わっぱ飯と
左上、ティッシュの箱の手前のは茶碗蒸し♪
わっぱ飯・・・
素朴な味で、美味しいのだが・・・
取りにくくて・・・
ご飯粒、かなり残る・・・orz
茶碗蒸し
鱈?
白身の魚も入り、熱々で美味しかった♪♪♪
こんだけ種類あると、ラーメンの麺伸びるはずだが・・・
最後まで美味しかった♪♪♪
通常メニュー
やっぱ!!
担々麺気になりますなぁwww
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Posted at
2018/09/16 21:04:00