キミは「二郎」を知っているか

関東には「二郎」なるラーメン屋の系列があり、二郎系ラーメンというジャンルを構成しています。

どんなラーメンかと言うと、「ラーメンではなく"二郎"なる食い物である」と揶揄される、アルティメットなラーメンです。

ラーメン自体がジャンクフードですが、そのジャンク度を極めているのが二郎でして、それは基本となる「ラーメン」ですら一杯が2500kcal.を超えると言われる、激しくアブラのった甘辛い豚骨醤油ラーメンに肉とヤサイをドカ盛りしたのがその正体です。

ジャンクっぷりが病みつきになる理由なのですがあまりの個性の強さに、「二郎」とその分家の系列が関東を中心に点在するのみで、(ラーメン二郎PC店　ご参照)なかなか他の地方では...

と、思っておりましたが、東海の方で独自に研究した、二郎にインスパイアされたラーメンを提供してくれるラーメン屋がぼちぼち出できてくれておりまして、昨日もふらり出かけたのが此方、「継承・あっぱれ」の大府店さん。ここの二郎再現度はなかなかです。凶悪さは幾分おさえられており、初心者でも食べやすいよう(本家筋は注文にすらコツが要るので...)工夫されていますが、トッピングの指定のしかたで、本家に近い威力が出せます。

写真のとおり、高さのあるラーメンにお目にかかります。(でら盛り=ヤサイ追加と、タマネギ・アブラのマシマシをしていますが。)

相変わらず良いジャンクっぷりでした。

起き抜けでまだ胃が良く動いていない頃に行ったのが項を奏し、

それはそれは甘辛くギトギトなジャンク感、
満腹度を増幅させるコシのある太麺、
だいぶ満腹になって来ても、まだこんな残ってるよ! という絶望感

という二郎的必要要素を見事に満たしてくれました。

まあその後は一眼レフ構えてセントレアに遊びに行ったのですが、そんなのはどうでも良い話で、この麺地獄を体験したい方は、是非、ご一緒しましょう!