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ちわん＾＾ノ

今日も温い仕事を温くこなして、お昼になったおっさんです＾＾ｗ

本日のお昼は少し贅沢して～　角上魚類で購入してきました～＾＾ｂ

まずはおかずです＞＜ｂ



鯖の塩焼きです＾＾ノ　４５０円でこのビックさ素敵ですｗ

そしてご飯は～



太巻きにしました～＾＾ｂ　こちらもマグロ入りで５５０円

角上良い仕事すんな！！ｗ

そして今日の本題ですよ～＞＜ｂ

自宅で・・・・・・・・・



センマイ刺し作って見ました～＾＾ｂ

おっさんも・・・・焼肉屋以外でセンマイを食べるのは初めてだよ～＾＾ｗ

それも自宅で食べようとわわわわわわわｗ

角上魚類なんだか知らないけど、肉類も凄く充実してるのです＞＜ｂ

センマイがグラム売りしてるのは知って居たのですが・・・・・・

中々手が出せませんでした＞＜ｗ

しかし今日は勇気を出して、センマイ買って見ましたよ～＾＾ノ

調理はおっさんの記憶を辿って制作ですよ＞＜ノ（頑張ったｗ）

まずはネギを切って～　センマイを湯がいて～　水にさらして～

お塩を少々～　そしてごま油をぶっかけ～＾＾ｂ

完成です＞＜ノ（ｷｬｯﾎｰｲ）

でもね・・・・・・初めてだからちと味薄かった～～～～＞＜ノ

油も足らん感じなので、食べながら手直しですよ～（笑）

今日学んだ事は・・・・ゴマ油はケチらず沢山と・・・・・・・

塩は結構入れないと、味がぼやけるの２点です＞＜ｗ

おっさんさ～　上州一の酢味噌好きじゃないですか！？ｗ

これでホタルイカの季節の他にも・・・・・・酢味噌楽しめるよ＞＜ｂ

ウドとかも酢味噌美味いけど・・・・・・おかずにはならんからね～ｗ

まあぶっちゃけねぎヌタなんか作れば酢味噌行けるよね～ｗ

でもでもでもでも～　センマイの方が美味いからまたセンマイ作ろ～＾＾ｂ



本日のお昼は大満足でした～＾＾ノシシ（だから足腫れるんだよｗ）