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キャベツスープと勝手に命名してますが、ホントはなんて言うんでしょ？
ホントの呼び名があるのかどうかも知りませんが。


料理なんてした事無い、という方にも簡単に出来るレシピです。


使うのは
①コンソメの素
②塩＆コショウ
③キャベツ（丸１個）
④挽肉（豚でも牛でもなんでも可）
です。

お好みでベーコンや玉ねぎを入れるのもＯＫ

まずは1.5リットルのくらいの湯を沸かします。
沸いたらコンソメの素を適量入れます。
どのくらい入れるとコンソメ味になるのかは箱（または容器）に書いてあります。
僕はブロックの物を使ってるので、5個入れます。

これだけでコンソメ味のスープが出来ますので、味見して好みで塩＆コショウをすればスープは完成です。

これに挽肉をそのまま丸くダンゴにしたものを放り込んで、ザク切りにしたキャベツをブチ込んで２０～３０分弱火で煮込んだら完成です。


超簡単！

ロールキャベツの巻いてない版になります。

肉ダンゴにするときに刻んだ玉ねぎとパン粉と玉子を入れてハンバーグの種にしてから放り込むのも有りです。

超簡単な割りに朝作っておいて、夜暖めて食う（味が滲みてて美味しい）とかも出来るので、
我が家では重宝してます。

子供達も大好きなのでウチでは定番料理です。