nao@osakaのブログ一覧

こんばんわぁ＾＾！
今日の　Pittsburghは、雨。　冷たい雨が降る１日でした。
山間部は雪のようです。


大阪もめっちゃ寒いとか・・・　たぬきが丘は、まさか雪？

休みの日の雪はいいですが、出勤時の雪だけは勘弁してほしいです。。。


さて、１２月９日日曜日は、ホテルに１日中いました。
書類の後片付けとか、洗濯とか、数年前、前の会社の三浦海岸の社員寮で
一人暮らしをしていたときを思い出します。


肌寒かったこともあって、今日の晩御飯は、ポトフを作ってみました。



鶏肉を買ってきたら、骨付きだったのでラッキー♪と思い、まずはした茹。
そしていったん茹で汁を捨てて、再度煮ます。


あとは、具、白菜に、きのこ類に、ミックス冷凍野菜、そして鶏肉、などなど・・・

ゆっくり、じっくり２時間コトコト。。。

最後にコンソメの素を入れて、塩コショウで味を調えて出来上がり♪

写真は、食べた後、翌日の朝ご飯と思って残しています＾＾！

そして、今日のご飯のコンディションもＧｏｏｄでした♪
水加減ばっちりのいい感じで白く光っていました＾＾！
こちらで食べれるお米はいろいろありますが、普通のアメリカの
スーパーで売っているお米は、カリフォルニア米です。
炊き方、難しいですね～　


寒い日に暖かいもの♪　お腹満腹ふっくら♪で　食べ物の神様にご馳走様＾＾！