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ニッポン人のＤＮＡなんでしょうね～

今日は12月15日の土曜日。
会社の仲間が僕のホテルにやってきてちょっとしランチパーティーをしました。

日ごろ慣れないところにいると、どうしても気が張っていたり、
食も、なかなかあっさりしたものがなくて、体が疲れている感じが
しているように見えたのでｍ息抜きのためのちょっとした
パーティーをしました。

メインは




ご飯♪　ここで手に入る米「カリフォルニア米」を炊いて、カレーを作りました。

このパーティーの準備で金曜日の夜にホテルに帰ってきてから、ちょっと仕込み。
たまねぎを1個涙を流しながらみじん切りにして、色があめ色になる手前まで
いためて、ジャガイモ、ミックスベジタブル、そしてステーキ肉を角切りにして。。。
カレールーを入れて、コトコト煮ること、半日。。。。。

残念ながらカレーの写真を撮るのを忘れてしまいましたが、たまねぎを1個入れて
しまったので、カレールーは辛口でしたが、甘いカレーになってしまいました(笑）

でも、会社の仲間の顔がホッとした気持ちになっていたので、良かったのかなぁ～♪
と思っています。

来週からは、大きな会議が控えています。
このカレーでなんとか会社の仲間みんなで成功し乗り越えたいものです。

アメリカ・ピッツバーグ、12月に入ってからめっぽう寒くなってきました。

朝7時30分ごろにホテルを出発するんですが、
まずは駐車場で一仕事があります。


その仕事とは・・・



フロント・リア・サイドウィンドウにへばり付いた氷の結晶を落とすことから始まります。
夜露が原因だと思いますが、氷点下5度、６度の世界。



暖気をして、氷が解けるのをしばし待ちます。。。。。
ワイパーウォッシャーを作動させて、フロントガラスの
frostを落として、出発です。
だいたい15分ほどかかるかなぁ～



東に進むので、太陽光線がまぶしい～　それがまた目覚ましになります。



朝からの渋滞。これは万国共通の出来事ですねぇ～
毎日、日の出とともに朝のドライブを楽しみながら出勤をしています。

こんばんわぁ＾＾！
今日のピッツバーグ郊外は朝から雨。RAIN SHOWER　です。
時より風が強く吹き、雨も強くなったりしています。

明日の早朝は、CHANCE SNOW　つまり雪の可能性があるとのことです。

本格的に雪が降ったら、業務休止。なぜなら、
レンタカーのタイヤオールシーズンタイヤ。
レンタカー屋に言っても、「スノータイヤのクルマはない」なんて言うし・・・（泣）

昼間に出て、早く帰る。この方法しかありません。


さて、今日の晩御飯は、ガッツリ食べました♪
近所のスーパーで、８ドルのステーキ肉を買ってきていたのでそれを焼くことに・・・

ホテルでステーキを焼いたの２回目。
１回目は、ステーキ肉が焼けるって、はしゃいで焼いていたら、煙で部屋の煙探知機を
動作させる始末に・・・（汗）
フロントから電話があって（もちろん英語）　「窓あけて！！待ってて」との言葉。
事は収まりましたが、その後、ホテルのフロントの人と顔見知りになり今では
笑顔で挨拶をするようになっています♪

今回は静かに焼くことに・・・
まずは、フライパンを熱して、熱くなったら肉の表面を焼きます。
両面に焼き目がついたら、電熱のパワーを落として、ふたを半締めして
じっくりと焼きます～♪
アメリカの肉、ちょっと硬いので、最後は蒸す感じで仕上げ。

肉を皿にあけて、次に、フライパンに残った肉汁でソース作り。
いたって簡単。今日はあっさり系にしたかったので、柑橘系のさっぱり味、
ポン酢を入れることにしました♪

ソースをひと煮立ちさせて・・・・・　完成♪





写真がボケているのが残念。
だって、食べるの我慢できなかったんです・・・（汗）


ソースを作りすぎたのか、かけ過ぎてしまいました。
これも男の料理だから、しゃないあですなぁ(笑）


今日も、食の神様にごちろうさま（ｍｍ）

こんばんわぁ＾＾！
今日の　Pittsburghは、雨。　冷たい雨が降る１日でした。
山間部は雪のようです。


大阪もめっちゃ寒いとか・・・　たぬきが丘は、まさか雪？

休みの日の雪はいいですが、出勤時の雪だけは勘弁してほしいです。。。


さて、１２月９日日曜日は、ホテルに１日中いました。
書類の後片付けとか、洗濯とか、数年前、前の会社の三浦海岸の社員寮で
一人暮らしをしていたときを思い出します。


肌寒かったこともあって、今日の晩御飯は、ポトフを作ってみました。



鶏肉を買ってきたら、骨付きだったのでラッキー♪と思い、まずはした茹。
そしていったん茹で汁を捨てて、再度煮ます。


あとは、具、白菜に、きのこ類に、ミックス冷凍野菜、そして鶏肉、などなど・・・

ゆっくり、じっくり２時間コトコト。。。

最後にコンソメの素を入れて、塩コショウで味を調えて出来上がり♪

写真は、食べた後、翌日の朝ご飯と思って残しています＾＾！

そして、今日のご飯のコンディションもＧｏｏｄでした♪
水加減ばっちりのいい感じで白く光っていました＾＾！
こちらで食べれるお米はいろいろありますが、普通のアメリカの
スーパーで売っているお米は、カリフォルニア米です。
炊き方、難しいですね～　


寒い日に暖かいもの♪　お腹満腹ふっくら♪で　食べ物の神様にご馳走様＾＾！

こんばんわぁ＾＾！

アメリカ・ピッツバーグ、
２０１２年１２月８日　２３時３０分を回ったところです。
今日は、日本・アメリカの間でたいへんな出来事が起きた日ですね。
１９４１年１２月８日。７時５６分・・・
ヒトカップ湾から出発した日本艦隊が、太平洋ハワイへ奇襲攻撃をした日。
そう、太平洋戦争の始まりの日です。
歴史ある日に、ここアメリカに居ること、これからも平和に過ごせられることを
願うばかりです。


土曜日ですが、会社の仲間と雨の中でかけてきました。

場所は「ワシントン市」です。PENNSYLVANIAにあります。
首都のワシントンＤＣではありませんよ(笑）




ワシントン市にある、「PENNSYLVANIA TOLLEY MUSEUM」に行ってきました。






ここは、ペンシルバニア州に走っていた路面電車の博物館です。





今の路面電車とはシステムが異なりますが、この当時の路面電車の構造を説明しています。





いつ走っていたかはわかりませんが、流線型の車体。　歴史を感じさせる路面電車。



中に入れば、当時の広告が貼ってありました。
この広告当時は、「Ｇｏｏｄ」だったんですね・・・



また、外では、実際に走る路面電車も・・・




車掌さんのパフォーマンスが面白かったです♪
子供さんが多いこともあって、愉快なひと時でした。


１２月、全米ではもう連日お祭り騒ぎになっているのが・・・




メリ～クリスマス♪

家族みんなで楽しむアメリカのクリスマス。
本物のサンタさんもやってきて～♪




歌を歌い、笑い声満載の車内でした＾＾！
サンタさんに質問されました。「Would you like Christmas to bring you ?」
何がほしいか？って聞かれても・・・　と、いつの日かChistmasの日を
忘れていた自分がいました。社会人になってChismasはずっと
仕事で過ごしていた残念な時を過ごしていることもあって・・・
童心を忘れていたことを、気づかせててくれたことが、
サンタさんからのクリスマスプレゼントでしょうかね・・・(笑）


アメリカのクリスマスですが、１２月に入ると、２５日までクリスマスの準備に
追われています。。。　一大イベント。　家の外、中の飾って、２５日の準備をしています。
ハイウェイを走っていると、もみの木をクルマの屋根にくくりつけて走っている光景を
幾度となく見たり、準備に忙しいようです。

そして、クリスマスの日は家族で過ごすひと時だそうです。

日本では、クリスマスは家族で過ごすことが少なく、お正月に家族で過ごすという
習慣がありますが、お正月に家族で過ごす感覚がアメリカではクリスマスなんでしょうね♪

オフィスからの帰り道、周囲の家の飾りがとてもきれいです。




クリスマス、皆さんはどのように過ごされますか？（＾＾）