
今日はまた気が向いて~夕食を作る事に♪
本日のMENUは「シーフードカレー」♪ヽ(´▽`)/
今回はレシピから!
玉ネギみじん切り~茄子カット~ニンニク少々、
(ニンジンが無い・・・(^◇^;))
バターを1角でフライパンで炒めて~
LE CREUSETの鍋(姉に貰った)に
ローリエ、コンソメ適量、
水入れて~火をかける~
イカの皮むき~カット~タコをカット~
エビの皮むき~(ブラックタイガーね!)筋カット~
ワタとって~キレイにムキムキ~
(ホタテが無い・・・(^◇^;))
(シーフードミックスを使わないトコがイイでしょ!)
玉ネギ、茄子炒めたら鍋に入れて~
アク取り~
イカ、タコ、エビをバターで炒めて~
スパイスフリフリ~ワイン入れて~
コレも鍋に入れて~コトコト煮る、煮る、煮る・・・。
カレールーを投入~適量~?
ホールトマトを1缶入れて~まぜまぜ・・・煮る♪
味見!?
トマトケチャップ、ハチミツ追加~?(^_^;)
味見!おっけー出来上がり~b(^-^d)♪
レシピ・・・じゃなくて、ドキュメントでしたぁー
ぶっちゃけ1時間半掛かりました・・・(*T▽T*)
でも美味しいよ!成功~b(^-^d)おっけー♪
Posted at 2012/07/17 23:32:59 | |
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