2012年09月12日
こんばんは～(￣▽￣)ノ♪
男の料理もシリーズ化してきました～
本日は、「TET$U海老チャーハン」
海老♪大好物なんで～(^◇^)ゝ
チャーハンって結構難しいよねー
パラパラ感とかー味付けとかー
でも今回は裏ワザがありますので、
メモのご用意を！(*^-')b な～んてネ！
★海老の殻むき・・・これがさぁ～結構面倒クサイんだよねー(+_+)
背ワタも取り除かないとダメなんだってー(´・ω・)・・・あっ・・カレーの時やったよね・・・
★海老をフライパンで、炒める♪調味料は、味覇（ウェイパー）、塩、コショーね！
★ご飯！コレはなるべくだったらータイ米の冷飯がベストなんだけどー
無いからーコシヒカリの冷飯で・・・
★ココがポイント！パラパラ感をだす為に、生卵とー冷飯をー混ぜちゃいます♪(^-^d)
グチャグチャに！あの～卵かけ御飯！にしちゃう!!!(^-^)v
★よーく混ざったらー大きめのフライパンにごま油大さじ１杯入れてー
卵かけ御飯を炒める♪そーするとーパラパラ感が出るんですよー♪おっけー！
★今回は、チャーハンの素っていう便利なものがあったのでー(´▽｀*;)ゝ
それを混ぜてー長ネギ入れてー海老のせてー終了～出来上がり♪b(^-^d)
※あれ～(T△T=T△T)海老～１人５尾のハズなんだけどぉー
オレの３尾しかないじゃん～誰だぁ～食ったのぉ～(*T▽T*)(泣)
Posted at 2012/09/12 21:19:16 | |
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