佐野ラーメン　森田屋総本店

お昼のだいぶ過ぎていましたが、ほぼ満席状態に驚きました。
メニューは、シンプルに、中華蕎麦(ラーメン)とチャーシュー麺のみ。それと、麺の固さも固めとやわらかめがチョイスもできます。
チャーシュー麺を頼みましたが、手打ち麺はもちもちとしたソフトの歯ごたえの中にもこしがあり、さっぱりとした醤油味にだしの香りがよく、とても美味しかったです。
チャーシューも柔らかく、麺の量も多くお腹いっぱいになりました。