ちっきん

藤枝・焼津では、朝にラーメンを食べる、“朝ラー”文化が定着していますが、直近の食べログで本家マルナカをおさえて、Ｎｏ．１になったお店。煮干の風味を引き出した“１２０％煮干 らぁ麺”が人気。写真は、１２０％煮干らぁ麺の醤油 がっつり です。がっつりという割にはやや、もの足りなさを感じない事もないですが、煮干の風味が効いた一杯です。１２０％煮干らぁ麺よりも、さらに煮干の風味を強くした、“特濃”もあるので次回、トライしてみたいです。