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暖かい蕎麦が食いたい。 汁には やっぱり 鶏の肉で少し出汁？をとりたい。
そう思ってしまって、帰宅途中に いつものスーパーに寄る。
鶏肉を探す ・ ・ ・ ・ ・ お～、せせり が売っている （＾＿＾
冷凍で、２ｋｇで、１,６７０円。
２種類並んでいる。 どちらも２ｋｇ。 どちらも １,６７０円。 どちらも宮崎の会社。
両方を買ってみる。

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せせり = ４ｋｇ。 生姜焼きのタレ = ２.２ｋｇ。 そばつゆ = １.８Ｌ。


せせり ってのは、こんな形の肉です。 部位がどこかへ google へ Go！


4ｋｇ 解凍して、ボールに移して、生姜焼きのタレを満たして、一晩寝かせて、小分けにして冷凍。
300g ずつで、13分けくらい。 260円くらいですね。 まとめ買いしても、けっこう高価な肉。
これで何百羽・・・なんて考えると 人間やってられなくなりますので、それは忘れてm（＿ ＿）m


どちらの２ｋｇ袋でも 違いは 見た目にはありませんでした。
違いが見えないので、一緒くたにボールの中へと。

漬け込んでから ふと気が付く。
そばつゆに入れる鶏肉を買ってこなかった。 せせりでは味が出ない （－＿－；