でろい屋のブログ一覧

今日は朝から昨日やり残した仕事の消化のため休日出勤です。松本市からの移動の途中、昼飯の時間で丁度、長野道上りみどり湖PAに寄れたので兼ねてから賞味したかった｢山賊焼きラーメン｣を食べる事にしました。
山賊焼きとは地元の塩尻市の名物B級グルメ、ニンニク醤油に漬け込んだ鶏の一枚肉を片栗粉や米粉をまぶして揚げた竜田揚に似たような料理です。揚げてるのですが山賊焼きです。
早速｢山賊焼きラーメン｣を注文です。オーダーしてから肉を揚げてます。

器に対して大きめの山賊焼きがドーンと2枚乗って見た目はインパクト有りますね。f(^_^; ラーメン自体はごく普通の醤油ラーメン、山賊焼きが揚げたて超熱々で食べるのが意外と大変、山賊焼きの味が強すぎてラーメンの味が最後は良く分からなくなっちゃいましたね。でも山賊焼きを手軽に楽しむには有りかなとは思います。ちなみにコスパは凄く良いですよ。600円也下手なチャーシュー麺よりお得です。