でろい屋のブログ一覧

カウントダウンTVをご覧の皆さん、こんばんは!!
でろい屋です。
今日は休日出勤の代休で会社を休みました。
鯉釣りに行くか？クルマ弄りにするか悩んだ結果、鉄仮面の室内リフォームをする事に…。
リフォーム前

リフォーム後

パナソニックのデッキとシステムコンポを撤去、ケンウッドの1DINデッキに変更、コンソールを元に戻しました。
配線を整理したりしてたら余裕で半日以上掛かってしまいました。
作業終了後は松本市で今日から開催されている信越麺戦記前半戦へ。
ラーメンは月に三杯までと決めてたんですが、今日を逃すと前半戦に行ける日がないので…。

前半戦に出店のお店は…。
東京 本枯中華そば魚雷

長野 あってり寸八

新潟 ラーメンいっとうや

石川 金澤味噌らぁめん秀

大阪 天日塩らーめんべらしお

東京 黄金の塩らぁ麺ドゥエイタリアン

今日はがんばって３軒味わいました。
１軒目は金澤味噌らぁめん秀の濃厚味噌肉盛りそば

濃厚な味噌スープと黒胡椒たっぷりの香ばしい味付豚バラ肉がこれでもかと言わんばかりのガッツリ味でした。

２軒目は天日塩らーめんべらしおの黄金のゆず塩らーめん

たっぷりの柚子皮、スープの濃度はそれほどではないのですが塩自体の旨みが相当シッカリしてるんでしょう、じんわり後引く美味しいスープ、麺が腰が強くて喉越しツルツル♪

３軒目はドゥエイタリアンの黄金の塩らぁ麺フロマージュのせ
石塚シェフもいらしてたのですが今日は可愛らしいお嬢様達に提供して頂きました。
以前に東京でこのラーメンは食べた事が有って、ここでまた食べられるとはウレシい限りです。

途中からフロマージュを混ぜ混ぜするとスープパスタの様なイタリア～ンな味に変化して激ウマ～♪です。

奇しくも塩ラーメン食べ比べになってしまったんですが、べらしおさんもスゴく美味しいんだけど、ドゥエイタリアンさんは別格だなぁと僕は思います。
後半戦は5月１日から、もちろん時間を作って行きますよ。愛知の麺家喜多楽さんの玉子とじラーメンがスゴく気になります。

そして明後日はスカイラインミュウジアムのスプリングフェスティバルです。岡谷は今の季節、朝の内は少々肌寒い時が有りますから寒くても良い様に１枚羽織る物を用意しておいた方が良いかと思います。来られる皆さん、道中御安全に!!