でろい屋のブログ一覧

カウントダウンTVをご覧のみなさん、こんばんは!!
でろい屋です。
今日も先日に引き続き松本市で開催されてます、信越麺戦記の後半戦に行って来ました。先日も去年もそうなんですけど僕が来る日は風がやたらに強くてラーメン食べるのが大変でした気を抜くと箸や麺が飛ばされます(笑)


長野 おおぼし

新潟 ら～めん鯉次

東京 鬼そば藤谷 HEY!たくちゃんいないじゃん
┐(-。-;)┌

静岡 麺匠うえだ

大阪 ひるドラ

大阪 ぶたコング


今日も３杯(３軒)のラーメンを頂きました。
１杯目は麺匠うえだの極上金華豚骨ラーメン
有名なブランド豚｢平牧金華豚｣で作った豚骨ラーメン、濃厚なスープに結構ラードが浮いてるのですが意外にもクドさは全然感じられずすごく飲みやすくて美味しいスープ、チャーシューも肉肉しくて良かった♪分かりやすく言うと山岡家のラーメンを超美味しくした感じと言ったところか!?




２杯目はひるドラの濃厚ガチ味噌炙り肉ソバ
これも濃厚な豚骨スープでドロドロ、味噌ダレもまろやかで刺々しさは全然無いので食べやすくてこれも美味しいです。



３杯目は鬼そば藤谷の伝承鬼塩らぁめん海老トッピング
ラーメンの鬼、佐野実さんに学んだHEY!たくちゃんのラーメン、３杯目でも余裕で味わえちゃう優しくじんわりとした味、海老の有る部分のスープを飲むと海老の旨味が上乗せされて更に美味しい!!麺は全粒粉で作ってパツパツな感じの麺



今日は昨日の昼から何も食って無かったので３杯でも余裕でした。残り３軒も楽しみです。

カウントダウンTVをご覧のみなさん、こんにちは!!
でろい屋です。
台所の引き出しを整理してたらこんなのが出てきましたよ♪

ローレルのロゴが入ったナイフとフォーク

おそらく親父がC31ローレルを買った時にもらったノベルティなんだと思われます。
使ったかどうかの記憶も無い、引き出しの奥に無造作に入れられてたのでキズだらけ!!ナイフがもう１本無いか探して見たけど無い((T_T))
せっかくなのでこれを使って…。

シコシコ磨いてみた。

かなり輝きが復活したよ♪

調べてみたらC31ローレルもR30同様に開発主管は桜井さんだったんですね。