でろい屋のブログ一覧

日帰り入院とは言いましたが大した事ではないです。ハイ…。
この状態から

この状態になりました。

会社の近所にある｢伊藤自動車ガラス｣さんにスモークを貼ってもらいました。只今キャンペーン中だとかでリヤ３面で通常29,000円が40％オフの17,400円で施工してくれるとの事で思い切ってお願いしました。お近くの方はこの機会に頼んで見ては？内装焼けのリスクが減って少し安心ですね。透過率５％ですが視認性は気にならないですね

ラーメンネタと地元ネタが続きますな。(^_^;)
今日の仕事中の会話
取引先のＨさん
｢でろい屋さんはラーメンにお詳しいんですよね？｣
で ｢いや大した事ないですよ。ドンドン聞いて下さいよ。｣
Ｈ ｢ワンタン麺の美味しい店ってどこかご存知ないですかね？｣
で ｢ワンタン麺ねぇ…。えっ！あれ？どこか有ったっけ？｣
つけ麺がウマい店とか塩ラーメンがウマい店とかは色々出てくるのにワンタン麺は中々思い付かない事に気付いた自分。かろうじて須坂のホームラン亭と飯田の新京亭は思い出せたがワンタン麺の美味しい店ってほとんど聞かないなぁ。
長野県、山梨県の方！美味しいワンタン麺が食べられるお店ご存知だったら教えて下さい！今後の食べ歩きの参考にします。(^o^)／

調子こいて２日連続で行っちゃいます。今日の晩飯はこちらへ

諏訪市の原田泰治美術館の向かいに有ります｢くじら家｣さんです。昨日の｢五十六家｣さんと同じ塩尻吉田家出身のお店です。当時、僕が塩尻吉田家に通っていたのを大将が覚えていてくれた縁でこの店の常連です。連チャンで豚骨醤油じゃおもしろくないので今日は｢豚骨塩中盛｣を。

塩ラーメンはスープの出来が全てを決めると言われてる様ですがこれは合格点です。豚骨特有の臭みはほぼ皆無。麺は二郎系の様に太くて茹で加減も固め、すするよりモグモグしながら食べるタイプ。諏訪市に来たら寄っていただきたいお店の内の１軒です。
帰りに開店１周年でチュウチュウアイスをもらいました。
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今日の晩飯はこちらへ

塩尻市の信州五十六家です。六角家伊豆吉田家塩尻吉田家の系譜の家系豚骨醤油ラーメンのお店です。自分がラーメンにハマったのは塩尻吉田家がきっかけです。惜しくも閉店してしまいましたがお弟子さん達が味を受け継いでくれています。五十六家さんもその1軒です。
今日は中盛マル外を注文。簡単に言うとトッピング増しのラーメンライスです。
濃厚な豚骨の旨味、鶏油の甘味、醤油の香りが食欲をそそります。生キャベツが乗るのが独特ですかね？
そして忘れちゃならないのが…。スープを浸した海苔でライスを巻いてパクリ。これが超うまいんです。