でろい屋のブログ一覧

カウントダウンTVをご覧の皆さんこんばんは!!でろい屋です。
昨日は上野で宿泊しました。朝ラーメンの前にホテルの近所をブラブラ。近所に焼肉屋や肉やキムチの卸売りの店が何件も並んでいて。

外で焼いてる匂いに我慢出来ず骨付カルビを朝から食べちゃいました。

こんな店も発見

米軍やら旧日本軍やら警察やらで使われてたらしき物が色々売ってます。

今日の朝ラーメンは…。
上野駅にある｢一蘭｣です。チェーン展開していて割と有名ですよね。

この店も特徴が有って全席１人用の個室になってるんですよ。

ラーメンを注文、典型的な博多豚骨ラーメンですね。

万人受けしそうなごく普通の豚骨ラーメン、辛ダレが乗ってなければ｢一○堂｣よりもこっちが良いかな？と思います。
昼は秋葉原に移動。とある寂しそうな雑居ビルの地下に下りて行きます｡

一番奥に進むと発見!! ｢らーめん紬麦｣です。

こちらは香川県のウドン用の地粉｢讃岐の夢｣を使った自家製麺が売りの店です。店内はスゴいキレイですね。

醤油のチャーシュー麺を注文。

鰹の旨味が美味しい鶏ガラとのダブルスープ、麺は小麦の香りとほんのりとした甘味が良いですね!!啜って良し、モグモグして良し久々に美味しい麺が味わえました♪

この後は電気街をブラブラしてからオール各駅停車で諏訪に帰ります。

カウントダウンTVをご覧の皆さんこんばんは!!でろい屋です。今日から年末年始休み、今日は(厳密には昨日ですが)横浜の家系総本山の吉村家に行って来ました。

10:30頃到着、誰も並んでないし少し早く来すぎたかな？と思い、近くを10分位ブラブラして戻ってみると…。

(゜ロ゜;?!短時間でこれだけ並ぶの?!油断しちゃったよ。僕の前で20人は楽勝で並んでましたが意外に回転が早くてそんなには待たされませんでした。オーナーの吉村さんは居ませんでしたね。少し残念。
ラーメン普通盛に味玉と型崩れ玉子をトッピング、普段食べてる｢吉田家｣系統のよりも味も脂っこさも控え目で少々肩透かしみたいになっちゃいましたね。それでもこれはこれでスゴい美味しいです。醤油の香りとチャーシューのローストした薫りが最高ですね。

そして2軒目に移動、歌舞伎町のゴールデン街へ…。
新宿煮干ラーメン｢凪｣です。


この店、とにかく激烈に狭いんです。中はすれ違いは出来ない、席に座ってもラーメン食べるだけで精一杯、隣の人が帰る時は退かなきゃいけない。そんな店です。
画像では伝わりにくいのですが、この扉を開けて狭くて超急な階段を二階へ登ります。満席の時は食券を買って一旦外に出て隣の狭くて暗～い路地に並ばされます。

並んでると、このパイプからお呼びがかかります。

醤油煮干を注文です。カウンターの幅が丼と同じ!!店だけでなくラーメンも超個性的です。とにかく煮干の濃度が半端ないです。煮干が嫌いな人には絶対ムリ、好きな人には堪らない美味しさです。通常の麺の他に入ってる｢一反も麺｣もスゴい喉ごしが良くてこれも最高です。


煮干を使ったラーメンなら僕はここが一番です。
 

カウントダウンTVをご覧の皆さんこんにちは!!でろい屋です。
昨日のラーメン連食で口の中がしょっぱいです。
突然親友のMくんが家にやって来て…。

｢少し早いけど誕生日プレゼント｣
ありがとう～(*^^*)我が心の友よ～

カウントダウンTVをご覧の皆さんこんばんは!!でろい屋です。
今回のブログはクルマは一切関係無く長いです。
昨日のブログで宣言した通り、青春18きっぷを使って新潟へラーメン食べに行って来ました。朝一番の長野行きに揺られ一路長野へ…。

北へ行くほど雪深くなる様な…。

姨捨駅付近から麓の善光寺平を眺めると雲で何も見えない!!と言うか雲海みたいでこれはこれでスゴいなぁ。

この後雲の中を駆け抜ける様に電車は麓へ下りて行きました。
長野駅で妙高号に乗り換え、昔、特急｢あさま｣だった電車ですね。

車窓は更に雪深くなって行きます。

途中、新井駅で降りて快速｢くびき野｣号に乗り換え

この｢くびき野｣号が無いと今回の遠征が成り立たないんです。特急電車並に駅を跳ばしてくれるお陰で昼時に目的地にたどり着けるんです。有りがたい電車です。

海だ～!!

虹も出てるぞ～(゜ロ゜;

東三条駅で降りて弥彦線に乗り換えです。目的地まで後少し。

西燕駅に到着。こじんまりした無人駅です。でもSuicaは使えるよ♪。ここから少しテクテク歩きます。

最初の目的地、｢杭州飯店｣に到着!!

覚悟はしてたが激混みじゃんΣ(゜Д゜)!!

チャーシュー麺と半餃子を注文、これが新潟四大ご当地ラーメンの１つ｢燕三条背脂ラーメン｣です。杭州飯店はその元祖にあたります。


煮干の効いたアッサリ目のスープに大量の背脂

太さがバラバラな極太麺、スープを適度に吸って良い感じ

餃子はでかくて肉々しくてウマっ!!

年に一回は行きたい超ウマの名店です。
来た路線を戻って二軒目に移動です。行きで通過した宮内駅で降ります。またテクテク歩いて…。
長岡市の｢青島食堂｣です。秋葉原にも支店が有りますよね。
こちらでいただけるのは新潟四大ご当地ラーメンの１つ、｢長岡ショウガ醤油ラーメン｣です。

またまたチャーシュー麺を注文

ショウガの味と香りが味全体をアッサリ、スッキリとまとめていて二杯目でもスルスル胃袋に入っちゃいます。醤油の香りも良くてこれもスゴい美味しいなぁ。この時点で午後3時、サッサと帰ります。
全国的にも珍しいスイッチバック駅、姨捨駅からの善光寺平の夜景です。カメラの画像では今一つですね…。

松本駅で乗り換えに35分。せっかくだから行ってみたい店があったので途中下車…。
｢麺肴ひづき湯きりや｣によりました。

鯖節醤油ラーメンを味玉付きで注文。

鯖を中心にした魚介の旨味、青魚独特の薫りが嫌みにならず良いアクセントになってますね。もしかすると鶏ガラとか豚ガラを使ってないんじゃないかな？
味玉もトロントロンで美味しかったな。

そして松本駅から電車に乗って…。下諏訪駅に到着～！

ラーメン３杯のためだけの長～い旅でした。
お仕舞いm(._.)m

仕事帰りに上諏訪駅へ。今年からイルミネーションで飾る様になりましたが結構キレイですね。
今日はここへ…｡

青春18きっぷを買いました。明日早速これを使って新潟へラーメン食べに行きます。