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蕎麦屋さんのようなラーメン屋

GWの谷間の出勤日、2日の遅めの昼食。
このあと丸の内で打合せのため、サクッと食べれて通し営業のお店を探し東京駅のラーメンストリートへ。

六厘舎は相変わらず、いやGWの影響でいつも以上の行列のためパスし、比較的空いているこちらのお店へ入店し喜多方ラーメンをオーダー。

喜多方ラーメンはチェーン店の坂○食堂が有名だが、良い意味で全く異なるスープが好感触。無化調で干し椎茸の風味がする醤油スープは優しく、それでいて動物性以外の旨味が出ている。
麺は喜多方ラーメンらしい太く縮れたタイプ。
具は焼豚が二枚乗るが、脂が少ないのが嬉しい。

どうしても六厘舎に行列は負けてしまうが、飽きが来ないご飯みたいなラーメンでした。

みんカラ始めました（＾＾）／　
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