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2019年08月31日 イイね!

ラーメン道!ラーメン新規開拓店(第93回)♪

ラーメン道!ラーメン新規開拓店(第93回)♪
ラーメン新規開拓店(第93回)

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以前食べたことあるけど、その時は美味しかったけどな・・・
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めんや風来房

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店名:めんや風来房
食べログの記事はこちら(めんや風来房

本格的な京都ラーメンスタイルで、細麺に背脂多めのスタイルです。スープはしょっぱさの中にほのかな甘さを感じます。スープは悪くないけど、接客態度は、最近見なくなった態度横柄スタイルで、食べる前からガッカリモード。

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どうにもこうにもダメだったのは麺。店仕舞い前だったからか、釜の茹で汁を交換してないようで、麺と麺がデンプンでくっついて、更にスープにはぬめりまで入ってる始末。湯切りが悪いしこりゃダメダメだぁー。

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京都ラーメンのコンセプトは良いと思うけど、それにかまけて丁寧さの欠けるお店だったなぁ。。。

最後までお付き合い頂き、誠にありがとうございました。m(_ _)m

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Posted at 2019/08/31 03:15:09 | コメント(0) | B級グルメ | グルメ/料理

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